Sortimentswechsel

Unter Sortimentswechsel finden Sie Geräte und Zubehör aus dem aktuellem Fachhandelskatalog die sich in Auslistung befinden und nicht mehr lieferbar sind, sofern diese nicht als SOFORT LIEFERBAR gekennzeichnet sind.

Bei Geräten oder Zubehör mit Nachfolgern finden Sie den Hinweis beim PRODUKT und von dort aus auch die Möglichkeit direkt zum Nachfolgeprodukt zu gelangen.

  • Impuls Wandkühlregal Alvin 2 - 9150226 - KBS Gastrotechnik
    • Allgemein
    • Nachfolgeartikel
      ohne
    • Gerät/Zubehör/Ersatzteil
      Gerät
    • Energiedaten
    • Energieeffizienzklasse
      F
    • EU-Label Verordnung
      2019/2018

    Verkaufsförderndes Impuls-Wandkühlregal Alvin mit Panormaseitenteile in schwarzglas mit Chromoptik und integrierten Nachtrollo zum Schutz der Ware. Das Kühlregal hat eine elektronische Steuerung mit digitaler Temperaturanzeige. Das Kühlregal verfügt über eine energiesparende LED Innenbeleuchtung die unter jedem Regalboden montiert ist, um eine optimale Ausleuchtung zu erhalten. Selbstverständlich ist die Beleuchtung separat schaltbar. Im Serienzubehör befinden sich 3 CHR Regalböden mit einer Tiefe von 280 mm und vormontierten Scannerschienen zur Auszeichnung Ihrer Produkte. Optimale Mobilität erhalten Sie durch die 4 vormontierten Rollen wovon 2 mit Festellbremse bestückt sind. Jetzt neu! Mit wartungsarmen, an der Rückwand befindlichen Kondensator, und einfach zu reinigendem Staubfilder der sich hinter der Frontblende befindet.  

    Artikel-Nr.: 9150226
    GTIN: 4059395094695
    1.598,40 EUR Preis: 1.998,00 EUR ( 20,00 % gespart)( netto )
    [Impuls Wandkühlregal Alvin 2 ]
  • 30132023-wandhaube-kubusform-f2-kbs-gastrotechnik
    • Allgemein
    • Frachtkostenzuschlag
      100
    • Gerät/Zubehör/Ersatzteil
      Gerät

    Wandhaube, Erfassungshaube in Kastenform mit einseitiger Aufnahme für Abscheider/Filter. Stabile Edelstahlkonstruktion, alle Schnittkanten durch Umschläge geschützt und gratfrei gerundet mit U-Profilschiene schräg angeordnet zum Einsetzen von Aerosolabscheider mit Fettablaßhahn an tiefgezogener Auslaufstelle. Position der Abluftöffnung mittig. Haubenkörper aus Edelstahl AISI 430 gefertigt. Incl. vorverdrahtete energiesparende LED-Einbau Spotbeleuchtung (Nennspannung 230V 50-60Hz, 5W). Incl. Aerosolabscheider zum Erfassen und Abscheiden von Dämpfen und Aerosolen in 25 mm Bautiefe und Ausführung gemäß DIN EN 16282-6 F-2 (eh. DIN 18869-5 Bauart B) und VDI 2052. Die Fettfilter sind zur Reinigung in der Spülmaschine geeignet . Eine regelmäßige Reinigung des Fettkanals und der Filter wird empfohlen. Flammschutzfilter Typ F2 (ehemals Typ B) scheiden effektiv den Fettdunst ab, dürfen jedoch nicht oberhalb von thermischen Geräten mit erhöhter Brandgefahr eingesetzt werden. Die Abzugshaube eignet sich daher ideal für Küchenbereiche wie Speisenvorbereitung, Speisenausgaben, Speisenlagerung und Spülküchen.

    1500130132008
    Artikel-Nr.: 30132054
    GTIN: 4059395043815
    Preis: 2.018,00 EUR ( netto )
    [Wandhaube Kubusform 240x90cm Flammschutzfilter Typ F2 ]
  • 30121025-wandhaube-trapezform-f2-kbs-gastrotechnik
    • Allgemein
    • Frachtkostenzuschlag
      125
    • Gerät/Zubehör/Ersatzteil
      Gerät

    Wandhaube, Erfassungshaube in abgeschrägter Trapezform mit einseitiger Aufnahme für Abscheider/Filter. Stabile Edelstahlkonstruktion, alle Schnittkanten durch Umschläge geschützt und gratfrei gerundet mit U-Profilschiene schräg angeordnet zum Einsetzen von Aerosolabscheider mit Fettablaßhahn an tiefgezogener Auslaufstelle. Position der Abluftöffnung mittig. Haubenkörper aus Edelstahl AISI 430 gefertigt. Incl. vorverdrahtete energiesparende LED-Einbau Spotbeleuchtung (Nennspannung 230V 50-60Hz, 5W). Incl. Aerosolabscheider zum Erfassen und Abscheiden von Dämpfen und Aerosolen in 25 mm Bautiefe und Ausführung gemäß DIN EN 16282-6 F-2 (eh. DIN 18869-5 Bauart B) und VDI 2052. Die Fettfilter sind zur Reinigung in der Spülmaschine geeignet . Eine regelmäßige Reinigung des Fettkanals und der Filter wird empfohlen. Flammschutzfilter Typ F2 (ehemals Typ B) scheiden effektiv den Fettdunst ab, dürfen jedoch nicht oberhalb von thermischen Geräten mit erhöhter Brandgefahr eingesetzt werden. Die Abzugshaube eignet sich daher ideal für Küchenbereiche wie Speisenvorbereitung, Speisenausgaben, Speisenlagerung und Spülküchen.

    1498030122009
    Artikel-Nr.: 30122045
    GTIN: 4059395043587
    Preis: 2.086,00 EUR ( netto )
    [Wandhaube Trapezform 260x90cm Flammschutzfilter Typ F2 ]
  • 30221021-zentralhaube-kubus-kbs-gastrotechnik
    • Allgemein
    • Gerät/Zubehör/Ersatzteil
      Gerät

    Mittelhaube, Erfassungshaube in Kastenform mit mittiger Aufnahme einer für Abscheider/Filterreihe pro Seite. Stabile Edelstahlkonstruktion, alle Schnittkanten durch Umschläge geschützt und gratfrei gerundet mit U-Profilschiene schräg angeordnet zum Einsetzen von Aerosolabscheider. Umlaufende 50 mm Aerosolsammelrinne, übergangslos vollverschweißt mit ½“ Fettablaßhahn an tiefgezogener Auslaufstelle. Haubenkörper aus Edelstahl AISI 430 gefertigt. Flächenbündige, vorverdrahtete energiesparende LED Einbaubeleuchtung, Nennspannung 230V 50-60Hz und Schutzklasse IP65 mit einer Farbtemperatur von 4000 Kelvin. Die LED Beleuchtung befindet sich hinter einem Kunststoff Sicherheitsglas, inklusive Klemmkasten, Beleuchtungsstärke gemäß Arbeitsstätten Richtlinie nach EN12464-1:2011, 5.3. Inklusive Aerosolabscheider zum Erfassen und Abscheiden von Dämpfen und Aerosolen in 20 mm Bautiefe, Ausführung gemäß DIN EN 16282-6 F-2 (eh. DIN 18869-5 Bauart B) und VDI 2052. Die Fettfilter sind zur Reinigung in der Spülmaschine geeignet . Eine regelmäßige Reinigung des Fettkanals und der Filter wird empfohlen. Flammschutzfilter Typ F2 (ehemals Typ B) scheiden effektiv den Fettdunst ab, dürfen jedoch nicht oberhalb von thermischen Geräten mit erhöhter Brandgefahr eingesetzt werden. Die Abzugshaube eignet sich daher ideal für Küchenbereiche wie Speisenvorbereitung, Speisenausgaben, Speisenlagerung und Spülküchen.

    1502330221001
    Artikel-Nr.: 30221021
    GTIN: 4059395043969
    Preis: 2.161,00 EUR ( netto )
    [Zentralhaube Kubusform 160x150cm Flammschutzfilter Typ F2 ]
  • Teigknetmaschine für 25kg Teig 400V Kessel n.entnehmbar - 50112004 - KBS Gastrotechnik
    • Allgemein
    • Nachfolgeartikel
      50112022
    • Gerät/Zubehör/Ersatzteil
      Gerät

    Teigknetmaschine für 25 kg Teig, 400V/3Phasen, Kessel nicht herausnehmbar

    horecatec
    Artikel-Nr.: 50112004
    GTIN: 4059395032499
    Preis: 2.177,00 EUR ( netto )
    [Teigknetmaschine für 25kg Teig 400V Kessel n.entnehmbar ]
  • 30132023-wandhaube-kubusform-f2-kbs-gastrotechnik
    • Allgemein
    • Frachtkostenzuschlag
      100
    • Gerät/Zubehör/Ersatzteil
      Gerät

    Wandhaube, Erfassungshaube in Kastenform mit einseitiger Aufnahme für Abscheider/Filter. Stabile Edelstahlkonstruktion, alle Schnittkanten durch Umschläge geschützt und gratfrei gerundet mit U-Profilschiene schräg angeordnet zum Einsetzen von Aerosolabscheider mit Fettablaßhahn an tiefgezogener Auslaufstelle. Position der Abluftöffnung mittig. Haubenkörper aus Edelstahl AISI 430 gefertigt. Incl. vorverdrahtete energiesparendeLED Röhren. Incl. Aerosolabscheider zum Erfassen und Abscheiden von Dämpfen und Aerosolen in 25 mm Bautiefe und Ausführung gemäß DIN EN 16282-6 F-2 (eh. DIN 18869-5 Bauart B) und VDI 2052. Die Fettfilter sind zur Reinigung in der Spülmaschine geeignet . Eine regelmäßige Reinigung des Fettkanals und der Filter wird empfohlen. Flammschutzfilter Typ F2 (ehemals Typ B) scheiden effektiv den Fettdunst ab, dürfen jedoch nicht oberhalb von thermischen Geräten mit erhöhter Brandgefahr eingesetzt werden. Die Abzugshaube eignet sich daher ideal für Küchenbereiche wie Speisenvorbereitung, Speisenausgaben, Speisenlagerung und Spülküchen.

    1501230133008
    Artikel-Nr.: 30133058
    GTIN: 4059395043921
    Preis: 2.190,00 EUR ( netto )
    [Wandhaube Kubusform 240x110cm Flammschutzfilter Typ F2 ]
  • 30121025-wandhaube-trapezform-f2-kbs-gastrotechnik
    • Allgemein
    • Frachtkostenzuschlag
      100
    • Gerät/Zubehör/Ersatzteil
      Gerät

    Wandhaube, Erfassungshaube in abgeschrägter Trapezform mit einseitiger Aufnahme für Abscheider/Filter. Stabile Edelstahlkonstruktion, alle Schnittkanten durch Umschläge geschützt und gratfrei gerundet mit U-Profilschiene schräg angeordnet zum Einsetzen von Aerosolabscheider mit Fettablaßhahn an tiefgezogener Auslaufstelle. Position der Abluftöffnung mittig. Haubenkörper aus Edelstahl AISI 430 gefertigt. Incl. vorverdrahtete energiesparendeLED Röhren. Incl. Aerosolabscheider zum Erfassen und Abscheiden von Dämpfen und Aerosolen in 25 mm Bautiefe und Ausführung gemäß DIN EN 16282-6 F-2 (eh. DIN 18869-5 Bauart B) und VDI 2052. Die Fettfilter sind zur Reinigung in der Spülmaschine geeignet . Eine regelmäßige Reinigung des Fettkanals und der Filter wird empfohlen. Flammschutzfilter Typ F2 (ehemals Typ B) scheiden effektiv den Fettdunst ab, dürfen jedoch nicht oberhalb von thermischen Geräten mit erhöhter Brandgefahr eingesetzt werden. Die Abzugshaube eignet sich daher ideal für Küchenbereiche wie Speisenvorbereitung, Speisenausgaben, Speisenlagerung und Spülküchen.

    1499030123008
    Artikel-Nr.: 30123048
    GTIN: 4059395043686
    Preis: 2.243,00 EUR ( netto )
    [Wandhaube Trapezform 240x110cm Flammschutzfilter Typ F2 ]
  • 30132023-wandhaube-kubusform-f2-kbs-gastrotechnik
    • Allgemein
    • Frachtkostenzuschlag
      125
    • Gerät/Zubehör/Ersatzteil
      Gerät

    Wandhaube, Erfassungshaube in Kastenform mit einseitiger Aufnahme für Abscheider/Filter. Stabile Edelstahlkonstruktion, alle Schnittkanten durch Umschläge geschützt und gratfrei gerundet mit U-Profilschiene schräg angeordnet zum Einsetzen von Aerosolabscheider mit Fettablaßhahn an tiefgezogener Auslaufstelle. Position der Abluftöffnung mittig. Haubenkörper aus Edelstahl AISI 430 gefertigt. Incl. vorverdrahtete energiesparende LED-Einbau Spotbeleuchtung (Nennspannung 230V 50-60Hz, 5W). Incl. Aerosolabscheider zum Erfassen und Abscheiden von Dämpfen und Aerosolen in 25 mm Bautiefe und Ausführung gemäß DIN EN 16282-6 F-2 (eh. DIN 18869-5 Bauart B) und VDI 2052. Die Fettfilter sind zur Reinigung in der Spülmaschine geeignet . Eine regelmäßige Reinigung des Fettkanals und der Filter wird empfohlen. Flammschutzfilter Typ F2 (ehemals Typ B) scheiden effektiv den Fettdunst ab, dürfen jedoch nicht oberhalb von thermischen Geräten mit erhöhter Brandgefahr eingesetzt werden. Die Abzugshaube eignet sich daher ideal für Küchenbereiche wie Speisenvorbereitung, Speisenausgaben, Speisenlagerung und Spülküchen.

    1500230132009
    Artikel-Nr.: 30132055
    GTIN: 4059395043822
    Preis: 2.243,00 EUR ( netto )
    [Wandhaube Kubusform 260x90cm Flammschutzfilter Typ F2 ]
  • Teigknetmaschine für 25kg Teig Kessel n. herausnehmbar - 50111004 - KBS Gastrotechnik
    • Allgemein
    • Nachfolgeartikel
      50111013
    • Gerät/Zubehör/Ersatzteil
      Gerät

    Teigknetmaschine für 25 kg Teig, 230V/1Phasen, Kessel nicht herausnehmbar

    horecatec
    Artikel-Nr.: 50111004
    GTIN: 4059395032444
    Preis: 2.253,00 EUR ( netto )
    [Teigknetmaschine für 25kg Teig Kessel n. herausnehmbar ]
  • Teigknetmaschine für 12kg Teig Kessel entnehmbar - 50121001 - KBS Gastrotechnik
    • Allgemein
    • Nachfolgeartikel
      50121005
    • Gerät/Zubehör/Ersatzteil
      Gerät

    Teigknetmaschine KM12 für 12 kg Teig, 230V/1Phasen Kessel entnehmbar

    horecatec
    Artikel-Nr.: 50121001
    GTIN: 4059395032543
    Preis: 2.329,00 EUR ( netto )
    [Teigknetmaschine für 12kg Teig Kessel entnehmbar ]
  • Teigknetmaschine für 18kg Teig 400V Kessel entnehmbar - 50122002 - KBS Gastrotechnik
    • Allgemein
    • Nachfolgeartikel
      50122011
    • Gerät/Zubehör/Ersatzteil
      Gerät

    Teigknetmaschine KM18P für 18 kg Teig, 400V/3Phasen Kessel entnehmbar

    horecatec
    Artikel-Nr.: 50122002
    GTIN: 4059395032598
    Preis: 2.340,00 EUR ( netto )
    [Teigknetmaschine für 18kg Teig 400V Kessel entnehmbar ]
  • Teigknetmaschine für 18kg Teig Kessel entnehmbar - 50121002 - KBS Gastrotechnik
    • Allgemein
    • Nachfolgeartikel
      50121006
    • Gerät/Zubehör/Ersatzteil
      Gerät

    Teigknetmaschine KM18 für 18 kg Teig, 230V/1Phasen Kessel entnehmbar

    horecatec
    Artikel-Nr.: 50121002
    GTIN: 4059395032550
    Preis: 2.390,00 EUR ( netto )
    [Teigknetmaschine für 18kg Teig Kessel entnehmbar ]
  • 30121025-wandhaube-trapezform-f2-kbs-gastrotechnik
    • Allgemein
    • Frachtkostenzuschlag
      150
    • Gerät/Zubehör/Ersatzteil
      Gerät

    Wandhaube, Erfassungshaube in abgeschrägter Trapezform mit einseitiger Aufnahme für Abscheider/Filter. Stabile Edelstahlkonstruktion, alle Schnittkanten durch Umschläge geschützt und gratfrei gerundet mit U-Profilschiene schräg angeordnet zum Einsetzen von Aerosolabscheider mit Fettablaßhahn an tiefgezogener Auslaufstelle. Position der Abluftöffnung mittig. Haubenkörper aus Edelstahl AISI 430 gefertigt. Incl. vorverdrahtete energiesparende LED-Einbau Spotbeleuchtung (Nennspannung 230V 50-60Hz, 5W). Incl. Aerosolabscheider zum Erfassen und Abscheiden von Dämpfen und Aerosolen in 25 mm Bautiefe und Ausführung gemäß DIN EN 16282-6 F-2 (eh. DIN 18869-5 Bauart B) und VDI 2052. Die Fettfilter sind zur Reinigung in der Spülmaschine geeignet . Eine regelmäßige Reinigung des Fettkanals und der Filter wird empfohlen. Flammschutzfilter Typ F2 (ehemals Typ B) scheiden effektiv den Fettdunst ab, dürfen jedoch nicht oberhalb von thermischen Geräten mit erhöhter Brandgefahr eingesetzt werden. Die Abzugshaube eignet sich daher ideal für Küchenbereiche wie Speisenvorbereitung, Speisenausgaben, Speisenlagerung und Spülküchen.

    1498130122010
    Artikel-Nr.: 30122046
    GTIN: 4059395043594
    Preis: 2.411,00 EUR ( netto )
    [Wandhaube Trapezform 280x90cm Flammschutzfilter Typ F2 ]
  • 30132023-wandhaube-kubusform-f2-kbs-gastrotechnik
    • Allgemein
    • Frachtkostenzuschlag
      125
    • Gerät/Zubehör/Ersatzteil
      Gerät

    Wandhaube, Erfassungshaube in Kastenform mit einseitiger Aufnahme für Abscheider/Filter. Stabile Edelstahlkonstruktion, alle Schnittkanten durch Umschläge geschützt und gratfrei gerundet mit U-Profilschiene schräg angeordnet zum Einsetzen von Aerosolabscheider mit Fettablaßhahn an tiefgezogener Auslaufstelle. Position der Abluftöffnung mittig. Haubenkörper aus Edelstahl AISI 430 gefertigt. Incl. vorverdrahtete energiesparendeLED Röhren. Incl. Aerosolabscheider zum Erfassen und Abscheiden von Dämpfen und Aerosolen in 25 mm Bautiefe und Ausführung gemäß DIN EN 16282-6 F-2 (eh. DIN 18869-5 Bauart B) und VDI 2052. Die Fettfilter sind zur Reinigung in der Spülmaschine geeignet . Eine regelmäßige Reinigung des Fettkanals und der Filter wird empfohlen. Flammschutzfilter Typ F2 (ehemals Typ B) scheiden effektiv den Fettdunst ab, dürfen jedoch nicht oberhalb von thermischen Geräten mit erhöhter Brandgefahr eingesetzt werden. Die Abzugshaube eignet sich daher ideal für Küchenbereiche wie Speisenvorbereitung, Speisenausgaben, Speisenlagerung und Spülküchen.

    1501330133009
    Artikel-Nr.: 30133059
    GTIN: 4059395043938
    Preis: 2.436,00 EUR ( netto )
    [Wandhaube Kubusform 260x110cm Flammschutzfilter Typ F2 ]
  • 50112005-teigknetmaschine-kbs-gastrotechnikaaa
    • Allgemein
    • Nachfolgeartikel
      50112019
    • Gerät/Zubehör/Ersatzteil
      Gerät

    Teigknetmaschine für 38 kg Teig, 400V/3Phasen, Kessel nicht herausnehmbar

    horecatec
    Artikel-Nr.: 50112005
    GTIN: 4059395032505
    Preis: 2.440,00 EUR ( netto )
    [Teigknetmaschine für 38kg Teig 400V Kessel n.entnehmbar ]
  • 30121025-wandhaube-trapezform-f2-kbs-gastrotechnik
    • Allgemein
    • Frachtkostenzuschlag
      125
    • Gerät/Zubehör/Ersatzteil
      Gerät

    Wandhaube, Erfassungshaube in abgeschrägter Trapezform mit einseitiger Aufnahme für Abscheider/Filter. Stabile Edelstahlkonstruktion, alle Schnittkanten durch Umschläge geschützt und gratfrei gerundet mit U-Profilschiene schräg angeordnet zum Einsetzen von Aerosolabscheider mit Fettablaßhahn an tiefgezogener Auslaufstelle. Position der Abluftöffnung mittig. Haubenkörper aus Edelstahl AISI 430 gefertigt. Incl. vorverdrahtete energiesparendeLED Röhren. Incl. Aerosolabscheider zum Erfassen und Abscheiden von Dämpfen und Aerosolen in 25 mm Bautiefe und Ausführung gemäß DIN EN 16282-6 F-2 (eh. DIN 18869-5 Bauart B) und VDI 2052. Die Fettfilter sind zur Reinigung in der Spülmaschine geeignet . Eine regelmäßige Reinigung des Fettkanals und der Filter wird empfohlen. Flammschutzfilter Typ F2 (ehemals Typ B) scheiden effektiv den Fettdunst ab, dürfen jedoch nicht oberhalb von thermischen Geräten mit erhöhter Brandgefahr eingesetzt werden. Die Abzugshaube eignet sich daher ideal für Küchenbereiche wie Speisenvorbereitung, Speisenausgaben, Speisenlagerung und Spülküchen.

    1499130123009
    Artikel-Nr.: 30123049
    GTIN: 4059395043693
    Preis: 2.447,00 EUR ( netto )
    [Wandhaube Trapezform 260x110cm Flammschutzfilter Typ F2 ]
  • 30132023-wandhaube-kubusform-f2-kbs-gastrotechnik
    • Allgemein
    • Frachtkostenzuschlag
      150
    • Gerät/Zubehör/Ersatzteil
      Gerät

    Wandhaube, Erfassungshaube in Kastenform mit einseitiger Aufnahme für Abscheider/Filter. Stabile Edelstahlkonstruktion, alle Schnittkanten durch Umschläge geschützt und gratfrei gerundet mit U-Profilschiene schräg angeordnet zum Einsetzen von Aerosolabscheider mit Fettablaßhahn an tiefgezogener Auslaufstelle. Position der Abluftöffnung mittig. Haubenkörper aus Edelstahl AISI 430 gefertigt. Incl. vorverdrahtete energiesparende LED-Einbau Spotbeleuchtung (Nennspannung 230V 50-60Hz, 5W). Incl. Aerosolabscheider zum Erfassen und Abscheiden von Dämpfen und Aerosolen in 25 mm Bautiefe und Ausführung gemäß DIN EN 16282-6 F-2 (eh. DIN 18869-5 Bauart B) und VDI 2052. Die Fettfilter sind zur Reinigung in der Spülmaschine geeignet . Eine regelmäßige Reinigung des Fettkanals und der Filter wird empfohlen. Flammschutzfilter Typ F2 (ehemals Typ B) scheiden effektiv den Fettdunst ab, dürfen jedoch nicht oberhalb von thermischen Geräten mit erhöhter Brandgefahr eingesetzt werden. Die Abzugshaube eignet sich daher ideal für Küchenbereiche wie Speisenvorbereitung, Speisenausgaben, Speisenlagerung und Spülküchen.

    1500330132010
    Artikel-Nr.: 30132056
    GTIN: 4059395043839
    Preis: 2.477,00 EUR ( netto )
    [Wandhaube Kubusform 280x90cm Flammschutzfilter Typ F2 ]
  • 30221021-zentralhaube-kubus-kbs-gastrotechnik
    • Allgemein
    • Gerät/Zubehör/Ersatzteil
      Gerät

    Mittelhaube, Erfassungshaube in Kastenform mit mittiger Aufnahme einer für Abscheider/Filterreihe pro Seite. Stabile Edelstahlkonstruktion, alle Schnittkanten durch Umschläge geschützt und gratfrei gerundet mit U-Profilschiene schräg angeordnet zum Einsetzen von Aerosolabscheider. Umlaufende 50 mm Aerosolsammelrinne, übergangslos vollverschweißt mit ½“ Fettablaßhahn an tiefgezogener Auslaufstelle. Haubenkörper aus Edelstahl AISI 430 gefertigt. Flächenbündige, vorverdrahtete energiesparende LED Einbaubeleuchtung, Nennspannung 230V 50-60Hz und Schutzklasse IP65 mit einer Farbtemperatur von 4000 Kelvin. Die LED Beleuchtung befindet sich hinter einem Kunststoff Sicherheitsglas, inklusive Klemmkasten, Beleuchtungsstärke gemäß Arbeitsstätten Richtlinie nach EN12464-1:2011, 5.3. Inklusive Aerosolabscheider zum Erfassen und Abscheiden von Dämpfen und Aerosolen in 20 mm Bautiefe, Ausführung gemäß DIN EN 16282-6 F-2 (eh. DIN 18869-5 Bauart B) und VDI 2052. Die Fettfilter sind zur Reinigung in der Spülmaschine geeignet . Eine regelmäßige Reinigung des Fettkanals und der Filter wird empfohlen. Flammschutzfilter Typ F2 (ehemals Typ B) scheiden effektiv den Fettdunst ab, dürfen jedoch nicht oberhalb von thermischen Geräten mit erhöhter Brandgefahr eingesetzt werden. Die Abzugshaube eignet sich daher ideal für Küchenbereiche wie Speisenvorbereitung, Speisenausgaben, Speisenlagerung und Spülküchen.

    1503030222001
    Artikel-Nr.: 30222018
    GTIN: 4059395044553
    Preis: 2.513,00 EUR ( netto )
    [Zentralhaube Kubusform 160x180cm Flammschutzfilter Typ F2 ]
  • Elektro-Herd 4 Platten offener Unterbau - 10411403 - KBS Gastrotechnik
    • Allgemein
    • Nachfolgeartikel
      ohne
    • Gerät/Zubehör/Ersatzteil
      Gerät
    • Thermik
    • Kochfelder
      4
    • Kochzonen
      rund

    Elektro-Herd 4 Platten rund, 10,4kW, offener Unterbau

    Artikel-Nr.: 10411403
    GTIN: 4059395096217
    Preis: 2.514,00 EUR ( netto )
    [Elektro-Herd 4 Platten offener Unterbau ]
  • 30221021-zentralhaube-kubus-kbs-gastrotechnik
    • Allgemein
    • Gerät/Zubehör/Ersatzteil
      Gerät

    Mittelhaube, Erfassungshaube in Kastenform mit mittiger Aufnahme einer für Abscheider/Filterreihe pro Seite. Stabile Edelstahlkonstruktion, alle Schnittkanten durch Umschläge geschützt und gratfrei gerundet mit U-Profilschiene schräg angeordnet zum Einsetzen von Aerosolabscheider. Umlaufende 50 mm Aerosolsammelrinne, übergangslos vollverschweißt mit ½“ Fettablaßhahn an tiefgezogener Auslaufstelle. Haubenkörper aus Edelstahl AISI 430 gefertigt. Flächenbündige, vorverdrahtete energiesparende LED Einbaubeleuchtung, Nennspannung 230V 50-60Hz und Schutzklasse IP65 mit einer Farbtemperatur von 4000 Kelvin. Die LED Beleuchtung befindet sich hinter einem Kunststoff Sicherheitsglas, inklusive Klemmkasten, Beleuchtungsstärke gemäß Arbeitsstätten Richtlinie nach EN12464-1:2011, 5.3. Inklusive Aerosolabscheider zum Erfassen und Abscheiden von Dämpfen und Aerosolen in 20 mm Bautiefe, Ausführung gemäß DIN EN 16282-6 F-2 (eh. DIN 18869-5 Bauart B) und VDI 2052. Die Fettfilter sind zur Reinigung in der Spülmaschine geeignet . Eine regelmäßige Reinigung des Fettkanals und der Filter wird empfohlen. Flammschutzfilter Typ F2 (ehemals Typ B) scheiden effektiv den Fettdunst ab, dürfen jedoch nicht oberhalb von thermischen Geräten mit erhöhter Brandgefahr eingesetzt werden. Die Abzugshaube eignet sich daher ideal für Küchenbereiche wie Speisenvorbereitung, Speisenausgaben, Speisenlagerung und Spülküchen.

    1502430221002
    Artikel-Nr.: 30221022
    GTIN: 4059395043976
    Preis: 2.525,00 EUR ( netto )
    [Zentralhaube Kubusform 200x150cm Flammschutzfilter Typ F2 ]
  • 30121025-wandhaube-trapezform-f2-kbs-gastrotechnik
    • Allgemein
    • Frachtkostenzuschlag
      175
    • Gerät/Zubehör/Ersatzteil
      Gerät

    Wandhaube, Erfassungshaube in abgeschrägter Trapezform mit einseitiger Aufnahme für Abscheider/Filter. Stabile Edelstahlkonstruktion, alle Schnittkanten durch Umschläge geschützt und gratfrei gerundet mit U-Profilschiene schräg angeordnet zum Einsetzen von Aerosolabscheider mit Fettablaßhahn an tiefgezogener Auslaufstelle. Position der Abluftöffnung mittig. Haubenkörper aus Edelstahl AISI 430 gefertigt. Incl. vorverdrahtete energiesparende LED-Einbau Spotbeleuchtung (Nennspannung 230V 50-60Hz, 5W). Incl. Aerosolabscheider zum Erfassen und Abscheiden von Dämpfen und Aerosolen in 25 mm Bautiefe und Ausführung gemäß DIN EN 16282-6 F-2 (eh. DIN 18869-5 Bauart B) und VDI 2052. Die Fettfilter sind zur Reinigung in der Spülmaschine geeignet . Eine regelmäßige Reinigung des Fettkanals und der Filter wird empfohlen. Flammschutzfilter Typ F2 (ehemals Typ B) scheiden effektiv den Fettdunst ab, dürfen jedoch nicht oberhalb von thermischen Geräten mit erhöhter Brandgefahr eingesetzt werden. Die Abzugshaube eignet sich daher ideal für Küchenbereiche wie Speisenvorbereitung, Speisenausgaben, Speisenlagerung und Spülküchen.

    1498230122011
    Artikel-Nr.: 30122047
    GTIN: 4059395043600
    Preis: 2.619,00 EUR ( netto )
    [Wandhaube Trapezform 300x90cm Flammschutzfilter Typ F2 ]
  • 30132023-wandhaube-kubusform-f2-kbs-gastrotechnik
    • Allgemein
    • Frachtkostenzuschlag
      175
    • Gerät/Zubehör/Ersatzteil
      Gerät

    Wandhaube, Erfassungshaube in Kastenform mit einseitiger Aufnahme für Abscheider/Filter. Stabile Edelstahlkonstruktion, alle Schnittkanten durch Umschläge geschützt und gratfrei gerundet mit U-Profilschiene schräg angeordnet zum Einsetzen von Aerosolabscheider mit Fettablaßhahn an tiefgezogener Auslaufstelle. Position der Abluftöffnung mittig. Haubenkörper aus Edelstahl AISI 430 gefertigt. Incl. vorverdrahtete energiesparende LED-Einbau Spotbeleuchtung (Nennspannung 230V 50-60Hz, 5W). Incl. Aerosolabscheider zum Erfassen und Abscheiden von Dämpfen und Aerosolen in 25 mm Bautiefe und Ausführung gemäß DIN EN 16282-6 F-2 (eh. DIN 18869-5 Bauart B) und VDI 2052. Die Fettfilter sind zur Reinigung in der Spülmaschine geeignet . Eine regelmäßige Reinigung des Fettkanals und der Filter wird empfohlen. Flammschutzfilter Typ F2 (ehemals Typ B) scheiden effektiv den Fettdunst ab, dürfen jedoch nicht oberhalb von thermischen Geräten mit erhöhter Brandgefahr eingesetzt werden. Die Abzugshaube eignet sich daher ideal für Küchenbereiche wie Speisenvorbereitung, Speisenausgaben, Speisenlagerung und Spülküchen.

    1500430132011
    Artikel-Nr.: 30132057
    GTIN: 4059395043846
    Preis: 2.647,00 EUR ( netto )
    [Wandhaube Kubusform 300x90cm Flammschutzfilter Typ F2 ]
  • 30132023-wandhaube-kubusform-f2-kbs-gastrotechnik
    • Allgemein
    • Frachtkostenzuschlag
      150
    • Gerät/Zubehör/Ersatzteil
      Gerät

    Wandhaube, Erfassungshaube in Kastenform mit einseitiger Aufnahme für Abscheider/Filter. Stabile Edelstahlkonstruktion, alle Schnittkanten durch Umschläge geschützt und gratfrei gerundet mit U-Profilschiene schräg angeordnet zum Einsetzen von Aerosolabscheider mit Fettablaßhahn an tiefgezogener Auslaufstelle. Position der Abluftöffnung mittig. Haubenkörper aus Edelstahl AISI 430 gefertigt. Incl. vorverdrahtete energiesparendeLED Röhren. Incl. Aerosolabscheider zum Erfassen und Abscheiden von Dämpfen und Aerosolen in 25 mm Bautiefe und Ausführung gemäß DIN EN 16282-6 F-2 (eh. DIN 18869-5 Bauart B) und VDI 2052. Die Fettfilter sind zur Reinigung in der Spülmaschine geeignet . Eine regelmäßige Reinigung des Fettkanals und der Filter wird empfohlen. Flammschutzfilter Typ F2 (ehemals Typ B) scheiden effektiv den Fettdunst ab, dürfen jedoch nicht oberhalb von thermischen Geräten mit erhöhter Brandgefahr eingesetzt werden. Die Abzugshaube eignet sich daher ideal für Küchenbereiche wie Speisenvorbereitung, Speisenausgaben, Speisenlagerung und Spülküchen.

    1501430133010
    Artikel-Nr.: 30133060
    GTIN: 4059395043945
    Preis: 2.692,00 EUR ( netto )
    [Wandhaube Kubusform 280x110cm Flammschutzfilter Typ F2 ]
  • 30121025-wandhaube-trapezform-f2-kbs-gastrotechnik
    • Allgemein
    • Frachtkostenzuschlag
      150
    • Gerät/Zubehör/Ersatzteil
      Gerät

    Wandhaube, Erfassungshaube in abgeschrägter Trapezform mit einseitiger Aufnahme für Abscheider/Filter. Stabile Edelstahlkonstruktion, alle Schnittkanten durch Umschläge geschützt und gratfrei gerundet mit U-Profilschiene schräg angeordnet zum Einsetzen von Aerosolabscheider mit Fettablaßhahn an tiefgezogener Auslaufstelle. Position der Abluftöffnung mittig. Haubenkörper aus Edelstahl AISI 430 gefertigt. Incl. vorverdrahtete energiesparendeLED Röhren. Incl. Aerosolabscheider zum Erfassen und Abscheiden von Dämpfen und Aerosolen in 25 mm Bautiefe und Ausführung gemäß DIN EN 16282-6 F-2 (eh. DIN 18869-5 Bauart B) und VDI 2052. Die Fettfilter sind zur Reinigung in der Spülmaschine geeignet . Eine regelmäßige Reinigung des Fettkanals und der Filter wird empfohlen. Flammschutzfilter Typ F2 (ehemals Typ B) scheiden effektiv den Fettdunst ab, dürfen jedoch nicht oberhalb von thermischen Geräten mit erhöhter Brandgefahr eingesetzt werden. Die Abzugshaube eignet sich daher ideal für Küchenbereiche wie Speisenvorbereitung, Speisenausgaben, Speisenlagerung und Spülküchen.

    1499230123010
    Artikel-Nr.: 30123050
    GTIN: 4059395043709
    Preis: 2.752,00 EUR ( netto )
    [Wandhaube Trapezform 280x110cm Flammschutzfilter Typ F2 ]
  • 30221021-zentralhaube-kubus-kbs-gastrotechnik
    • Allgemein
    • Gerät/Zubehör/Ersatzteil
      Gerät

    Mittelhaube, Erfassungshaube in Kastenform mit mittiger Aufnahme einer für Abscheider/Filterreihe pro Seite. Stabile Edelstahlkonstruktion, alle Schnittkanten durch Umschläge geschützt und gratfrei gerundet mit U-Profilschiene schräg angeordnet zum Einsetzen von Aerosolabscheider. Umlaufende 50 mm Aerosolsammelrinne, übergangslos vollverschweißt mit ½“ Fettablaßhahn an tiefgezogener Auslaufstelle. Haubenkörper aus Edelstahl AISI 430 gefertigt. Flächenbündige, vorverdrahtete energiesparende LED Einbaubeleuchtung, Nennspannung 230V 50-60Hz und Schutzklasse IP65 mit einer Farbtemperatur von 4000 Kelvin. Die LED Beleuchtung befindet sich hinter einem Kunststoff Sicherheitsglas, inklusive Klemmkasten, Beleuchtungsstärke gemäß Arbeitsstätten Richtlinie nach EN12464-1:2011, 5.3. Inklusive Aerosolabscheider zum Erfassen und Abscheiden von Dämpfen und Aerosolen in 20 mm Bautiefe, Ausführung gemäß DIN EN 16282-6 F-2 (eh. DIN 18869-5 Bauart B) und VDI 2052. Die Fettfilter sind zur Reinigung in der Spülmaschine geeignet . Eine regelmäßige Reinigung des Fettkanals und der Filter wird empfohlen. Flammschutzfilter Typ F2 (ehemals Typ B) scheiden effektiv den Fettdunst ab, dürfen jedoch nicht oberhalb von thermischen Geräten mit erhöhter Brandgefahr eingesetzt werden. Die Abzugshaube eignet sich daher ideal für Küchenbereiche wie Speisenvorbereitung, Speisenausgaben, Speisenlagerung und Spülküchen.

    1503130222002
    Artikel-Nr.: 30222019
    GTIN: 4059395044560
    Preis: 2.811,00 EUR ( netto )
    [Zentralhaube Kubusform 200x180cm Flammschutzfilter Typ F2 ]
  • Aufsatzvitrine für Speiseeis ASV Eis 4 - 23301163 - KBS Gastrotechnik
    • Allgemein
    • Gerät/Zubehör/Ersatzteil
      Gerät
    • Energiedaten
    • Energieeffizienzklasse
      B
    • EU-Label Verordnung
      2019/2018

    Aufsatzvitrine für Speiseeis mit elektronischer Steuerung und digitaler Temperaturanzeige. Die Wanne ist berohrt um eine gleichmäßige Kälte zu erreichen Der formschön gebogene Aufbau aus durchsichtigem Kunststoff und Hebedeckel mit Griff aus lassen einen optimalen Blick auf die Ware zu. Weiterhin wird durch die LED-Beleuchtung  die Ware in den Vordergrund gestellt. Das Gerät kann mit 2x 5 Liter. Eisschalen mit den Maßen 360x 165 x 120 mm oder mit 2x 7 Liter  Eisschalen mit den Maßen 360x165x150 mm ausgerüstet werden. Die Eisschalen sind nicht im Lieferumfang enthalten.

    Artikel-Nr.: 23301164
    GTIN: 4059395002805
    Preis: 2.874,00 EUR ( netto )
    [Aufsatzvitrine für Speiseeis ASV Eis 2 ]
  • 4055041-weinkuehlschrank-wfbli5041-20-kbs-gastrotechnik

    WFbli 5041-20 - 993851451

    • Allgemein
    • Gerät/Zubehör/Ersatzteil
      Gerät
    • Energiedaten
    • Energieeffizienzklasse
      F
    • EU-Label Verordnung
      2019/2016

    Ein-Temperatur Weinkühlschrank mit Umluft und Isolierglastür. Weinkühlschrank neuester Generation „Smart- Device“ fähig durch werkseitig eingebaute vernetzte Schnittstelle und der Smart Device App von Liebherr.

    Weinkühlschrank mit getönter Isolierglastür mit eingelassener UVProtect Schutzschicht (drei Schutzschichten bestehend aus getönten Glas und einer zweifachen Schicht aus aufgedampften Metall (Low-E).

    Ins rechte Licht werden Ihre Weinflaschen durch die vertikal platzierte separat schaltbare LightColumn Lampe gerückt. Diese leuchtet den in graphitgrau gehaltenen Innenraum gleichmäßig aus und kann zusätzlich durch die Funktion "Dimmen" Ihre Weine auch bei geschlossener Tür in Szene setzen.

    Maximale Sicherheit vor unbefugten Zugriff auf Ihren Wein durch das e-DoorLock System. Ein elektronisches Türschloss, welches in der Glastür verbaut ist, schützt Ihren Wein und lässt sich durch Eingabe einer PIN entriegeln.

    Der Weinkühlschrank verfügt über eine elektronische Steuerungen mit einem 2,4“ TFT Display in der Tür incl. Touch & Swipe mit digitaler Temperaturanzeige und Humidity Select (Zweistufig: Standard und High). Störungen werden mittels akustischem und optischen Signal angezeigt. 

    Die Temperatur im Weinkühlschrank kann von +5° C bis +20° C eingestellt werden. Um unangenehme Gerüche im Kühlschrank während der Lagerung zu vermeiden, verfügt dieser über bis zu drei (je nach Modell) Aktivkohlefilter. Der Weinkühlschrank erinnert alle 6 Monate an einen Filterwechsel, den Sie bequem selbst ausführen können.Die Lagerung des Kompressors sorgt für einen leisen und vibrationsfreien Lauf. 

    Ideal für den Einsatz im Kleingewerbebereich wie Personalküchen, Frühstückspensionen, Landhäuser, Hotels, Motels und Catering.

    Smart Device Funktionsweise und APP: 

    Die Liebherr-Weinkühlschränke der neuesten Generation sind entweder werkseitig vernetzbar oder können nachträglich über die SmartDeviceBox vernetzt werden. Ein vernetzter Weinkühlschrank eröffnet eine ganz neue Welt. So profitieren Sie von den vielen Möglichkeiten der SmartDevice-App und der Einbindung des Weinschranks in Ihr bestehendes Smart Home. Das ermöglicht nicht nur die einfache Gerätesteuerung über den Sprachassistenten, sondern auch den Zugriff auf viele Funktionen von unterwegs.: von den Grundeinstellungen über die Überwachung und Einstellung der Temperatur bis hin zur Steuerung des Präsentationslichts.

    Welche Temperatur bei welchem Wein:

    Generell gilt, je niedriger die Temperatur, desto mehr wird der Geschmack des Weines eingeschränkt. Zu warm servierte Weine wirken dagegen meist zu alkoholisch.

    Weißweine:

    Ein junger und trockener Weißwein schmeckt am besten bei einer gekühlten Temperatur von 9 bis 11°C. Würzige und aromatische Weißweine wie Gewürztraminer und Sauvignon Blanc schmecken bei 10 bis 12°C, halbtrockene und Weine mit viel Restsüße schmecken am besten bei einer Temperatur von 12 bis 14°C.

    Schaumweine:

    Die ideale Trinktemperatur für Prosecco, Champagner und alle anderen Schaumweine liegt dagegen bei 6 bis 7°C. Auch lohnt sich immer mal ein Blick auf das Etikett, gerade bei Schaumweinen findet man dort oft einen Hinweis auf die empfohlene Temperatur.

    Rotweine:

    Kraftvolle und schwere Rotweine schmecken bei einer Temperatur zwischen 18 und 19°C, leichtere Rotweine und die sogenannten Alltagsrotweine vertragen meist  Temperaturen zwischen 14 und 16°C, junge Rotweine und fruchtige Rotweine sollten bei einer Temperatur zwischen 10 bis 12°C serviert werden, Roseweine sollten dagegen bei einer Temperatur zwischen 7 bis 12°C verköstigt werden.

    Artikel-Nr.: 4055041
    GTIN: 9005382244012
    Preis: 2.899,00 EUR ( netto )
    [Liebherr WFbli 5041 Weinschrank Professional Smart Device fähig ]
  • 30221021-zentralhaube-kubus-kbs-gastrotechnik
    • Allgemein
    • Frachtkostenzuschlag
      100
    • Gerät/Zubehör/Ersatzteil
      Gerät

    Mittelhaube, Erfassungshaube in Kastenform mit mittiger Aufnahme einer für Abscheider/Filterreihe pro Seite. Stabile Edelstahlkonstruktion, alle Schnittkanten durch Umschläge geschützt und gratfrei gerundet mit U-Profilschiene schräg angeordnet zum Einsetzen von Aerosolabscheider. Umlaufende 50 mm Aerosolsammelrinne, übergangslos vollverschweißt mit ½“ Fettablaßhahn an tiefgezogener Auslaufstelle. Haubenkörper aus Edelstahl AISI 430 gefertigt. Flächenbündige, vorverdrahtete energiesparende LED Einbaubeleuchtung, Nennspannung 230V 50-60Hz und Schutzklasse IP65 mit einer Farbtemperatur von 4000 Kelvin. Die LED Beleuchtung befindet sich hinter einem Kunststoff Sicherheitsglas, inklusive Klemmkasten, Beleuchtungsstärke gemäß Arbeitsstätten Richtlinie nach EN12464-1:2011, 5.3. Inklusive Aerosolabscheider zum Erfassen und Abscheiden von Dämpfen und Aerosolen in 20 mm Bautiefe, Ausführung gemäß DIN EN 16282-6 F-2 (eh. DIN 18869-5 Bauart B) und VDI 2052. Die Fettfilter sind zur Reinigung in der Spülmaschine geeignet . Eine regelmäßige Reinigung des Fettkanals und der Filter wird empfohlen. Flammschutzfilter Typ F2 (ehemals Typ B) scheiden effektiv den Fettdunst ab, dürfen jedoch nicht oberhalb von thermischen Geräten mit erhöhter Brandgefahr eingesetzt werden. Die Abzugshaube eignet sich daher ideal für Küchenbereiche wie Speisenvorbereitung, Speisenausgaben, Speisenlagerung und Spülküchen.

    1502530221003
    Artikel-Nr.: 30221023
    GTIN: 4059395043983
    Preis: 2.936,00 EUR ( netto )
    [Zentralhaube Kubusform 240x150cm Flammschutzfilter Typ F2 ]
  • Teigknetmaschine für 25kg Teig 400V Kessel entnehmbar - 50122003 - KBS Gastrotechnik
    • Allgemein
    • Nachfolgeartikel
      50122012
    • Gerät/Zubehör/Ersatzteil
      Gerät

    Teigknetmaschine KM25P für 25 kg Teig, 400V/3Phasen Kessel entnehmbar

    horecatec
    Artikel-Nr.: 50122003
    GTIN: 4059395032604
    Preis: 2.945,00 EUR ( netto )
    [Teigknetmaschine für 25kg Teig 400V Kessel entnehmbar ]
  • 30121025-wandhaube-trapezform-f2-kbs-gastrotechnik
    • Allgemein
    • Frachtkostenzuschlag
      175
    • Gerät/Zubehör/Ersatzteil
      Gerät

    Wandhaube, Erfassungshaube in abgeschrägter Trapezform mit einseitiger Aufnahme für Abscheider/Filter. Stabile Edelstahlkonstruktion, alle Schnittkanten durch Umschläge geschützt und gratfrei gerundet mit U-Profilschiene schräg angeordnet zum Einsetzen von Aerosolabscheider mit Fettablaßhahn an tiefgezogener Auslaufstelle. Position der Abluftöffnung mittig. Haubenkörper aus Edelstahl AISI 430 gefertigt. Incl. vorverdrahtete energiesparendeLED Röhren. Incl. Aerosolabscheider zum Erfassen und Abscheiden von Dämpfen und Aerosolen in 25 mm Bautiefe und Ausführung gemäß DIN EN 16282-6 F-2 (eh. DIN 18869-5 Bauart B) und VDI 2052. Die Fettfilter sind zur Reinigung in der Spülmaschine geeignet . Eine regelmäßige Reinigung des Fettkanals und der Filter wird empfohlen. Flammschutzfilter Typ F2 (ehemals Typ B) scheiden effektiv den Fettdunst ab, dürfen jedoch nicht oberhalb von thermischen Geräten mit erhöhter Brandgefahr eingesetzt werden. Die Abzugshaube eignet sich daher ideal für Küchenbereiche wie Speisenvorbereitung, Speisenausgaben, Speisenlagerung und Spülküchen.

    1499330123011
    Artikel-Nr.: 30123051
    GTIN: 4059395043716
    Preis: 2.947,00 EUR ( netto )
    [Wandhaube Trapezform 300x110cm Flammschutzfilter Typ F2 ]