Sonderposten

Schwenkauslauf 250 mm, für Einloch-Montage

Edelstahl-Wandbord 3 seitig abgekantet mit einer rückseitigen 40 mm Aufkantung. Tragkraft Regalboden 20 kg pro laufender Meter. Die einfache Montage erfolgt mittels der im Serienzubeör befindlichen Wandkonsolen und passenden Wandhalterungen.

Rollen-Kit für Teigknetmaschine 50 kg

Neutralelement 350 mm breit, ohne Schublade für Ready 600 als Unterbau. Korpus aus Edelstahl, inklusive 4 Stellfüßen für Auftischstellung zum Ausgleich von Unebenheiten. Vorbereitet für die Befestigung auf Unterschrankmodul.

Edelstahl mit unterem Ablageboden B/T/H: 650X510X820 mm

Sous Vide CNS Becken GN 1/1 27 Liter mit transparenten Deckel und Ablasshahn

In der Gastronomie und Hotellerie sind neben Tiefkühlschränken vor allem Tiefkühltruhen ein ideales Gerät um tiefgekühlte Lebensmittel wie Fleisch, Gemüse und Suppen zu lagern und über einen längeren Zeitraum haltbar zu machen. Mit unserer Tiefkühltruhe KBS 26 erhalten Sie eine Kühltruhe mit 201 Liter Bruttoinhalt und einen Temperaturbereich von -18°C bis -24°C. Die energiesparende Isolierung mit einer Wandstärke von 70 Millimeter gewährleistet in der Tiefkühltruhe eine konstante Temperatur. Die eingebaute Temperaturwarnleuchte, die Betriebsleuchte, eine elektronische Steuerung und die im geschäumten Hebedeckel eingebaute Innenbeleuchtung sind weitere Highlights unserer Tiefkühltruhe. Weitere Ausführungen und Größen finden Sie in unserem Lieferprogramm.

Ideal für den Einsatz im Kleingewerbebereich wie Personalküchen, Frühstückspensionen, Landhäuser, Hotels, Motels und Catering.

In der Gastronomie und Hotellerie sind neben Tiefkühlschränken vor allem Tiefkühltruhen ein ideales Gerät um tiefgekühlte Lebensmittel wie Fleisch, Gemüse und Suppen zu lagern und über einen längeren Zeitraum haltbar zu machen. Mit unserer Tiefkühltruhe KBS 26 CNS erhalten Sie eine Kühltruhe mit 201 Liter Bruttoinhalt und einen Temperaturbereich von -18°C bis -24°C. Die energiesparende Isolierung mit einer Wandstärke von 70 Millimeter gewährleistet in der Tiefkühltruhe eine konstante Temperatur. Die eingebaute Temperaturwarnleuchte, die Betriebsleuchte, eine elektronische Steuerung und die im geschäumten Edelstahl-Hebedeckel eingebaute Innenbeleuchtung sind weitere Highlights unserer Tiefkühltruhen. Weitere Ausführungen und Größen finden Sie in unserem Lieferprogramm.

Ideal für den Einsatz im Kleingewerbebereich wie Personalküchen, Frühstückspensionen, Landhäuser, Hotels, Motels und Catering.

Lüfter mit Direktantrieb in Airbox eingebaut, 1600m³/h

In der Gastronomie und Hotellerie sind neben Tiefkühlschränken vor allem Tiefkühltruhen ein ideales Gerät um tiefgekühlte Lebensmittel wie Fleisch, Gemüse und Suppen zu lagern und über einen längeren Zeitraum haltbar zu machen. Mit unserer Tiefkühltruhe KBS 46 erhalten Sie eine Kühltruhe mit 383 Liter Bruttoinhalt und einen Temperaturbereich von -18°C bis -24°C. Die energiesparende Isolierung mit einer Wandstärke von 70 Millimeter gewährleistet in der Tiefkühltruhe eine konstante Temperatur. Die eingebaute Temperaturwarnleuchte, die Betriebsleuchte, eine elektronische Steuerung und die im geschäumten Hebedeckel eingebaute Innenbeleuchtung sind nur weitere Highlights unserer Tiefkühltruhe. Weitere Ausführungen und Größen finden Sie in unserem Lieferprogramm.

Ideal für den Einsatz im Kleingewerbebereich wie Personalküchen, Frühstückspensionen, Landhäuser, Hotels, Motels und Catering.

Wandhaube, Erfassungshaube in abgeschrägter Trapezform mit einseitiger Aufnahme für Abscheider/Filter. Stabile Edelstahlkonstruktion, alle Schnittkanten durch Umschläge geschützt und gratfrei gerundet mit U-Profilschiene schräg angeordnet zum Einsetzen von Aerosolabscheider mit Fettablaßhahn an tiefgezogener Auslaufstelle. Position der Abluftöffnung mittig. Haubenkörper aus Edelstahl AISI 430 gefertigt. Incl. vorverdrahtete energiesparende LED-Einbau Spotbeleuchtung (Nennspannung 230V 50-60Hz, 5W). Incl. Aerosolabscheider zum Erfassen und Abscheiden von Dämpfen und Aerosolen in 25 mm Bautiefe und Ausführung gemäß DIN EN 16282-6 F-2 (eh. DIN 18869-5 Bauart B) und VDI 2052. Die Fettfilter sind zur Reinigung in der Spülmaschine geeignet . Eine regelmäßige Reinigung des Fettkanals und der Filter wird empfohlen. Flammschutzfilter Typ F2 (ehemals Typ B) scheiden effektiv den Fettdunst ab, dürfen jedoch nicht oberhalb von thermischen Geräten mit erhöhter Brandgefahr eingesetzt werden. Die Abzugshaube eignet sich daher ideal für Küchenbereiche wie Speisenvorbereitung, Speisenausgaben, Speisenlagerung und Spülküchen.

In der Gastronomie und Hotellerie sind neben Tiefkühlschränken vor allem Tiefkühltruhen ein ideales Gerät um tiefgekühlte Lebensmittel wie Fleisch, Gemüse und Suppen zu lagern und über einen längeren Zeitraum haltbar zu machen. Mit unserer Tiefkühltruhe KBS 56 erhalten Sie eine Kühltruhe mit 473 Liter Bruttoinhalt und einen Temperaturbereich von -18°C bis -24°C. Die energiesparende Isolierung mit einer Wandstärke von 70 Millimeter gewährleistet in der Tiefkühltruhe eine konstante Temperatur. Die eingebaute Temperaturwarnleuchte, die Betriebsleuchte, eine elektronische Steuerung und die im geschäumten Hebedeckel eingebaute Innenbeleuchtung sind nur weitere Highlights unserer Tiefkühltruhe. Weitere Ausführungen und Größen finden Sie in unserem Lieferprogramm.

Ideal für den Einsatz im Kleingewerbebereich wie Personalküchen, Frühstückspensionen, Landhäuser, Hotels, Motels und Catering.

Wandhaube, Erfassungshaube in abgeschrägter Trapezform mit einseitiger Aufnahme für Abscheider/Filter. Stabile Edelstahlkonstruktion, alle Schnittkanten durch Umschläge geschützt und gratfrei gerundet mit U-Profilschiene schräg angeordnet zum Einsetzen von Aerosolabscheider mit Fettablaßhahn an tiefgezogener Auslaufstelle. Position der Abluftöffnung mittig. Haubenkörper aus Edelstahl AISI 430 gefertigt. Incl. vorverdrahtete energiesparende LED-Einbau Spotbeleuchtung (Nennspannung 230V 50-60Hz, 5W). Incl. Aerosolabscheider zum Erfassen und Abscheiden von Dämpfen und Aerosolen in 25 mm Bautiefe und Ausführung gemäß DIN EN 16282-6 F-2 (eh. DIN 18869-5 Bauart B) und VDI 2052. Die Fettfilter sind zur Reinigung in der Spülmaschine geeignet . Eine regelmäßige Reinigung des Fettkanals und der Filter wird empfohlen. Flammschutzfilter Typ F2 (ehemals Typ B) scheiden effektiv den Fettdunst ab, dürfen jedoch nicht oberhalb von thermischen Geräten mit erhöhter Brandgefahr eingesetzt werden. Die Abzugshaube eignet sich daher ideal für Küchenbereiche wie Speisenvorbereitung, Speisenausgaben, Speisenlagerung und Spülküchen.

Wandhaube, Abzugshaube Trapezform (LxT) 160x70cm, mit eingebauter Beleuchtung. Die Haube besteht aus einer stabilen Edelstahlkonstruktion und ist komplett aus AISI 430 Scotch-Brite. Der Korpus ist Punktverschweißt, d.h. auch im Bereich der Eck- und Kopfstöße, umlaufende Fettablaufrinne vollverschweißt. Der Fettentleerungskugelhahn sitzt an der tiefgezogenen Auslaufstelle der Fettsammelrinne. Die Haube unterteilt sich in einen Auffang- und Absaugraum. Weiterhin besitzt die Abzugshaube eine eingehauste, vorverdrahtete Beleuchtung mit Kunststoffglas, die optional (Mehrpreispflichtig) auch mit hitzebeständigen Glas ausgeliefert werden kann. Die Aerosolabscheider (Fettfilter / Flammschutzfilter) sind gemäß DIN 18869 ausgeführt und haben eine Stärke von 40 mm. Die Fettfilter aus Chromnickelstahl AISI304 sind zur Reinigung in der Spülmaschine geeignet und weisen einen konstanten Druckverlust auf. Der Fettdunst kondensiert im Inneren des Filters, das dann ablaufende Fett sammelt sich im Fettkanal. Eine regelmäßige Reinigung des Fettkanals und der Filter wird empfohlen. Im Auslieferungszustand ist ein Ausschnitt für die Verbindung mit dem Abluftrohr werkseitig vorhanden, Optional können die Hauben auch ohne Ausschnitt geliefert werden. Flammschutzfilter Typ B scheiden effektiv den Fettdunst ab, dürfen jedoch nicht oberhalb von thermischen Geräten mit erhöhter Brandgefahr eingesetzt werden. Ideal also für den Einsatz in der Speisenvorbereitung, Speisenausgabe oder Spülküche.

In der Gastronomie und Hotellerie sind neben Tiefkühlschränken vor allem Tiefkühltruhen ein ideales Gerät um tiefgekühlte Lebensmittel wie Fleisch, Gemüse und Suppen zu lagern und über einen längeren Zeitraum haltbar zu machen. Mit unserer Tiefkühltruhe KBS 46 CNS erhalten Sie eine Kühltruhe mit 383 Liter Bruttoinhalt und einen Temperaturbereich von -18°C bis -24°C. Die energiesparende Isolierung mit einer Wandstärke von 70 Millimeter gewährleistet in der Tiefkühltruhe eine konstante Temperatur. Die eingebaute Temperaturwarnleuchte, die Betriebsleuchte, eine elektronische Steuerung und die im geschäumten Edelstahl-Hebedeckel eingebaute Innenbeleuchtung sind nur weitere Highlights unserer Tiefkühltruhe. Weitere Ausführungen und Größen finden Sie in unserem Lieferprogramm.

Ideal für den Einsatz im Kleingewerbebereich wie Personalküchen, Frühstückspensionen, Landhäuser, Hotels, Motels und Catering.

Wandhaube, Erfassungshaube in abgeschrägter Trapezform mit einseitiger Aufnahme für Abscheider/Filter. Stabile Edelstahlkonstruktion, alle Schnittkanten durch Umschläge geschützt und gratfrei gerundet mit U-Profilschiene schräg angeordnet zum Einsetzen von Aerosolabscheider mit Fettablaßhahn an tiefgezogener Auslaufstelle. Position der Abluftöffnung mittig. Haubenkörper aus Edelstahl AISI 430 gefertigt. Incl. vorverdrahtete energiesparende LED-Einbau Spotbeleuchtung (Nennspannung 230V 50-60Hz, 5W). Incl. Aerosolabscheider zum Erfassen und Abscheiden von Dämpfen und Aerosolen in 25 mm Bautiefe und Ausführung gemäß DIN EN 16282-6 F-2 (eh. DIN 18869-5 Bauart B) und VDI 2052. Die Fettfilter sind zur Reinigung in der Spülmaschine geeignet . Eine regelmäßige Reinigung des Fettkanals und der Filter wird empfohlen. Flammschutzfilter Typ F2 (ehemals Typ B) scheiden effektiv den Fettdunst ab, dürfen jedoch nicht oberhalb von thermischen Geräten mit erhöhter Brandgefahr eingesetzt werden. Die Abzugshaube eignet sich daher ideal für Küchenbereiche wie Speisenvorbereitung, Speisenausgaben, Speisenlagerung und Spülküchen.

Wandhaube, Abzugshaube Trapezform (LxT) 180x70cm, mit eingebauter Beleuchtung. Die Haube besteht aus einer stabilen Edelstahlkonstruktion und ist komplett aus AISI 430 Scotch-Brite. Der Korpus ist Punktverschweißt, d.h. auch im Bereich der Eck- und Kopfstöße, umlaufende Fettablaufrinne vollverschweißt. Der Fettentleerungskugelhahn sitzt an der tiefgezogenen Auslaufstelle der Fettsammelrinne. Die Haube unterteilt sich in einen Auffang- und Absaugraum. Weiterhin besitzt die Abzugshaube eine eingehauste, vorverdrahtete Beleuchtung mit Kunststoffglas, die optional (Mehrpreispflichtig) auch mit hitzebeständigen Glas ausgeliefert werden kann. Die Aerosolabscheider (Fettfilter / Flammschutzfilter) sind gemäß DIN 18869 ausgeführt und haben eine Stärke von 40 mm. Die Fettfilter aus Chromnickelstahl AISI304 sind zur Reinigung in der Spülmaschine geeignet und weisen einen konstanten Druckverlust auf. Der Fettdunst kondensiert im Inneren des Filters, das dann ablaufende Fett sammelt sich im Fettkanal. Eine regelmäßige Reinigung des Fettkanals und der Filter wird empfohlen. Im Auslieferungszustand ist ein Ausschnitt für die Verbindung mit dem Abluftrohr werkseitig vorhanden, Optional können die Hauben auch ohne Ausschnitt geliefert werden. Flammschutzfilter Typ B scheiden effektiv den Fettdunst ab, dürfen jedoch nicht oberhalb von thermischen Geräten mit erhöhter Brandgefahr eingesetzt werden. Ideal also für den Einsatz in der Speisenvorbereitung, Speisenausgabe oder Spülküche.

Wandhaube, Erfassungshaube in abgeschrägter Trapezform mit einseitiger Aufnahme für Abscheider/Filter. Stabile Edelstahlkonstruktion, alle Schnittkanten durch Umschläge geschützt und gratfrei gerundet mit U-Profilschiene schräg angeordnet zum Einsetzen von Aerosolabscheider mit Fettablaßhahn an tiefgezogener Auslaufstelle. Position der Abluftöffnung mittig. Haubenkörper aus Edelstahl AISI 430 gefertigt. Incl. vorverdrahtete energiesparende LED-Einbau Spotbeleuchtung (Nennspannung 230V 50-60Hz, 5W). Incl. Aerosolabscheider zum Erfassen und Abscheiden von Dämpfen und Aerosolen in 25 mm Bautiefe und Ausführung gemäß DIN EN 16282-6 F-2 (eh. DIN 18869-5 Bauart B) und VDI 2052. Die Fettfilter sind zur Reinigung in der Spülmaschine geeignet . Eine regelmäßige Reinigung des Fettkanals und der Filter wird empfohlen. Flammschutzfilter Typ F2 (ehemals Typ B) scheiden effektiv den Fettdunst ab, dürfen jedoch nicht oberhalb von thermischen Geräten mit erhöhter Brandgefahr eingesetzt werden. Die Abzugshaube eignet sich daher ideal für Küchenbereiche wie Speisenvorbereitung, Speisenausgaben, Speisenlagerung und Spülküchen.

Wandhaube, Abzugshaube Kastenform (LxT) 100x90cm, mit eingebauter Beleuchtung. Die Haube besteht aus einer stabilen Edelstahlkonstruktion und ist komplett aus AISI 430 Scotch-Brite. Der Korpus ist Punktverschweißt, d.h. auch im Bereich der Eck- und Kopfstöße, umlaufende Fettablaufrinne vollverschweißt. Der Fettentleerungskugelhahn sitzt an der tiefgezogenen Auslaufstelle der Fettsammelrinne. Die Haube unterteilt sich in einen Auffang- und Absaugraum. Weiterhin besitzt die Abzugshaube eine eingehauste, vorverdrahtete Beleuchtung mit Kunststoffglas, die optional (Mehrpreispflichtig) auch mit hitzebeständigen Glas ausgeliefert werden kann. Die Aerosolabscheider (Fettfilter / Flammschutzfilter) sind gemäß DIN 18869 ausgeführt und haben eine Stärke von 40 mm. Die Fettfilter aus Chromnickelstahl AISI304 sind zur Reinigung in der Spülmaschine geeignet und weisen einen konstanten Druckverlust auf. Der Fettdunst kondensiert im Inneren des Filters, das dann ablaufende Fett sammelt sich im Fettkanal. Eine regelmäßige Reinigung des Fettkanals und der Filter wird empfohlen. Im Auslieferungszustand ist ein Ausschnitt für die Verbindung mit dem Abluftrohr werkseitig vorhanden, Optional können die Hauben auch ohne Ausschnitt geliefert werden. Flammschutzfilter Typ B scheiden effektiv den Fettdunst ab, dürfen jedoch nicht oberhalb von thermischen Geräten mit erhöhter Brandgefahr eingesetzt werden. Ideal also für den Einsatz in der Speisenvorbereitung, Speisenausgabe oder Spülküche.

Arbeitsschrank mit 2 Schubladen

Wandhaube, Erfassungshaube in abgeschrägter Trapezform mit einseitiger Aufnahme für Abscheider/Filter. Stabile Edelstahlkonstruktion, alle Schnittkanten durch Umschläge geschützt und gratfrei gerundet mit U-Profilschiene schräg angeordnet zum Einsetzen von Aerosolabscheider mit Fettablaßhahn an tiefgezogener Auslaufstelle. Position der Abluftöffnung mittig. Haubenkörper aus Edelstahl AISI 430 gefertigt. Incl. vorverdrahtete energiesparende LED-Einbau Spotbeleuchtung (Nennspannung 230V 50-60Hz, 5W). Incl. Aerosolabscheider zum Erfassen und Abscheiden von Dämpfen und Aerosolen in 25 mm Bautiefe und Ausführung gemäß DIN EN 16282-6 F-2 (eh. DIN 18869-5 Bauart B) und VDI 2052. Die Fettfilter sind zur Reinigung in der Spülmaschine geeignet . Eine regelmäßige Reinigung des Fettkanals und der Filter wird empfohlen. Flammschutzfilter Typ F2 (ehemals Typ B) scheiden effektiv den Fettdunst ab, dürfen jedoch nicht oberhalb von thermischen Geräten mit erhöhter Brandgefahr eingesetzt werden. Die Abzugshaube eignet sich daher ideal für Küchenbereiche wie Speisenvorbereitung, Speisenausgaben, Speisenlagerung und Spülküchen.

Elektro-Frittenwanne Becken GN 2/3 mit herausnehmbarer Salzwanne und Infrarotheizkörper. Korpus aus Edelstahl.

Thermische Geräte der Serie Ready 600 in solider Qualität und in Italien gefertigt mit einem Edelstahlkorpus, für den engen Raum mit einer Bautiefe von nur 600 mm. Standgeräte und Tischgeräte sowie Unterbauten in unterschiedlichen Breiten von 350, 700 und 1050 mm. Ideal für den Imbissbetrieb. Die Geräte der Serie Ready 600 können durch Klemmstege verbunden werden. Die Tischgeräte sind vorbereitet für die Befestigung auf ein Unterschrankmodul

Wandhaube, Erfassungshaube in Kastenform mit einseitiger Aufnahme für Abscheider/Filter. Stabile Edelstahlkonstruktion, alle Schnittkanten durch Umschläge geschützt und gratfrei gerundet mit U-Profilschiene schräg angeordnet zum Einsetzen von Aerosolabscheider mit Fettablaßhahn an tiefgezogener Auslaufstelle. Position der Abluftöffnung mittig. Haubenkörper aus Edelstahl AISI 430 gefertigt. Incl. vorverdrahtete energiesparende LED-Einbau Spotbeleuchtung (Nennspannung 230V 50-60Hz, 5W). Incl. Aerosolabscheider zum Erfassen und Abscheiden von Dämpfen und Aerosolen in 25 mm Bautiefe und Ausführung gemäß DIN EN 16282-6 F-2 (eh. DIN 18869-5 Bauart B) und VDI 2052. Die Fettfilter sind zur Reinigung in der Spülmaschine geeignet . Eine regelmäßige Reinigung des Fettkanals und der Filter wird empfohlen. FFlammschutzfilter Typ F2 (ehemals Typ B) scheiden effektiv den Fettdunst ab, dürfen jedoch nicht oberhalb von thermischen Geräten mit erhöhter Brandgefahr eingesetzt werden. Die Abzugshaube eignet sich daher ideal für Küchenbereiche wie Speisenvorbereitung, Speisenausgaben, Speisenlagerung und Spülküchen.

Ablauftisch Breite 70cm für Haubenspülmaschinen mit einer Korbbahn von 50cm bei Eckaufstellung. Komplett aus Edelstahl gefertigt mit Grundboden und Aufkantung und einer Gesamthöhe von 850 mm. Ablauftisch mit einer durchgehenden Edelstahlarbeitsplatte zur Montage frontseitig links an der Spülmaschine. Bei der Montage können Bodenunebenheiten durch die eingelassenen Stollenfüsse am Zulauftisch bauseitig ausgeglichen werden.

UmluftGlastürkühlschrank in außergewöhnlichen Design - weiß, schmal,repräsentativ.Der Kühlschrank verfügt über eine vertikale LED Innenbeleuchtung, dieseparat schaltbar ist. Die manuelle thermostatischeTemperaturregelung befindet sich innen im Kühlschrank und istjederzeit einfach zugänglich. Für eine optimale Raumausnutzung können dieRoste an den angebrachten Rasterleisten im Korpus individuellhöhenverstellt werden. Rahmen und Korpus (innen/außen) sind weiß lackiert, was den edlen Auftritt des Kühlschrankes unterstützt. Trotz dergeringen Breite, ist der Bruttoinhalt mit 300 Liter ausreichenddimensioniert um Ihre Getränkeflaschen zu lagern.

Wir unterstützen Ihrenindividuellen Markenauftritt durch Labelung des Kühlschrankes in IhremProduktdesign. Im Bedarfsfall stehen wir Ihnen gerne mit Rat und Tat zur Seiteund erstellen Ihnen ein passendes Angebot.

Wandhaube, Erfassungshaube in Kastenform mit einseitiger Aufnahme für Abscheider/Filter. Stabile Edelstahlkonstruktion, alle Schnittkanten durch Umschläge geschützt und gratfrei gerundet mit U-Profilschiene schräg angeordnet zum Einsetzen von Aerosolabscheider mit Fettablaßhahn an tiefgezogener Auslaufstelle. Position der Abluftöffnung mittig. Haubenkörper aus Edelstahl AISI 430 gefertigt. Incl. vorverdrahtete energiesparende LED-Einbau Spotbeleuchtung (Nennspannung 230V 50-60Hz, 5W). Incl. Aerosolabscheider zum Erfassen und Abscheiden von Dämpfen und Aerosolen in 25 mm Bautiefe und Ausführung gemäß DIN EN 16282-6 F-2 (eh. DIN 18869-5 Bauart B) und VDI 2052. Die Fettfilter sind zur Reinigung in der Spülmaschine geeignet . Eine regelmäßige Reinigung des Fettkanals und der Filter wird empfohlen. Flammschutzfilter Typ F2 (ehemals Typ B) scheiden effektiv den Fettdunst ab, dürfen jedoch nicht oberhalb von thermischen Geräten mit erhöhter Brandgefahr eingesetzt werden. Die Abzugshaube eignet sich daher ideal für Küchenbereiche wie Speisenvorbereitung, Speisenausgaben, Speisenlagerung und Spülküchen.

Wandhaube, Erfassungshaube in Kastenform mit einseitiger Aufnahme für Abscheider/Filter. Stabile Edelstahlkonstruktion, alle Schnittkanten durch Umschläge geschützt und gratfrei gerundet mit U-Profilschiene schräg angeordnet zum Einsetzen von Aerosolabscheider mit Fettablaßhahn an tiefgezogener Auslaufstelle. Position der Abluftöffnung mittig. Haubenkörper aus Edelstahl AISI 430 gefertigt. Incl. vorverdrahtete energiesparende LED-Einbau Spotbeleuchtung (Nennspannung 230V 50-60Hz, 5W). Incl. Aerosolabscheider zum Erfassen und Abscheiden von Dämpfen und Aerosolen in 25 mm Bautiefe und Ausführung gemäß DIN EN 16282-6 F-2 (eh. DIN 18869-5 Bauart B) und VDI 2052. Die Fettfilter sind zur Reinigung in der Spülmaschine geeignet . Eine regelmäßige Reinigung des Fettkanals und der Filter wird empfohlen. Flammschutzfilter Typ F2 (ehemals Typ B) scheiden effektiv den Fettdunst ab, dürfen jedoch nicht oberhalb von thermischen Geräten mit erhöhter Brandgefahr eingesetzt werden. Die Abzugshaube eignet sich daher ideal für Küchenbereiche wie Speisenvorbereitung, Speisenausgaben, Speisenlagerung und Spülküchen.

Die umschaltbare Kühl- Tiefkühltruhe mit geschäumtem Schiebedeckel eignet sich besonders gut für Lagerräume oder Verkaufsräume im rückwärtigem Bereich zum Beispiel im Kiosk.

Werkseitig wird die umschaltbare Kühl- Tiefkühltruhe als Pluskühlung mit einem Temperaturbereich von +2° C bis +8° C ausgeliefert. Idealer Einsatz für die Kühltruhe sind Getränkeflaschen und die Lagerung von verkaufsfähigen Kühlprodukten. Durch die zwei isolierten Schiebedeckel haben Sie schnellen und direkten Zugriff auf die gelagerten Produkte. Gleichzeitig bieten Ihnen die isolierten Schiebedeckel eine kleine Arbeitsfläche.

Die Kühltruhe kann auch als Tiefkühltruhe mit einem Temperaturbereich von -16° C bis -23° C durch umlegen des Schalters hinter der Maschinenfachblende eingesetzt werden und bietet sich zur Lagerung von verkaufsfähigen Tiefkühlprodukten an.

Mit unserer umschaltbaren Kühl- und Tiefkühltruhe erhalten Sie genügend Stauraum auf kleinster Stellfläche, bei optimaler Mobilität durch 4 Rollen die sich im Lieferumfang zur Selbstmontage befinden. Lieferung erfolgt ohne Körbe, diese finden Sie im Zubehör.

Wandhaube, Abzugshaube Trapezform (LxT) 100x90cm, mit eingebauter Beleuchtung. Die Haube besteht aus einer stabilen Edelstahlkonstruktion und ist komplett aus Chromnickelstahl AISI 304 Scotch-Brite. Der Korpus ist vollverschweißt, d.h. auch im Bereich der Eck- und Kopfstöße, ebenso wie die Fettablaufrinne. Der Fettentleerungskugelhahn sitzt an der tiefgezogenen Auslaufstelle der Fettsammelrinne. Die Haube unterteilt sich in einen Auffang- und Absaugraum. Weiterhin besitzt die Abzugshaube eine eingehauste, vorverdrahtete Beleuchtung mit Kunststoffglas, die optional (Mehrpreispflichtig) auch mit hitzebeständigen Glas ausgeliefert werden kann. Die Aerosolabscheider (Fettfilter / Flammschutzfilter) sind gemäß DIN 18869 ausgeführt und haben eine Stärke von 40 mm. Die Fettfilter sind ebenfalls aus Chromnickelstahl AISI304 und zur Reinigung in der Spülmaschine geeignet und weisen einen konstanten Druckverlust auf. Der Fettdunst kondensiert im Inneren des Filters, das dann ablaufende Fett sammelt sich im Fettkanal. Eine regelmäßige Reinigung des Fettkanals und der Filter wird empfohlen. Im Auslieferungszustand ist ein Ausschnitt für die Verbindung mit dem Abluftrohr werkseitig vorhanden, Optional können die Hauben auch ohne Ausschnitt geliefert werden. Flammschutzfilter Typ A scheiden effektiv den Fettdunst ab und verhindern zuverlässig den Flammendurchschlag in die Abzugsanlage. Die Filter Typ A müssen oberhalb thermischer Geräte mit erhöhter Brandgefahr eingesetzt werden und bieten sich ideal für den Einsatz in Garküchen, Cook and Chill und Frontcookingbereiche in der gewerblichen Großküche und Gastronomie an.

Wandhaube, Erfassungshaube in Kastenform mit einseitiger Aufnahme für Abscheider/Filter. Stabile Edelstahlkonstruktion, alle Schnittkanten durch Umschläge geschützt und gratfrei gerundet mit U-Profilschiene schräg angeordnet zum Einsetzen von Aerosolabscheider mit Fettablaßhahn an tiefgezogener Auslaufstelle. Position der Abluftöffnung mittig. Haubenkörper aus Edelstahl AISI 430 gefertigt. Incl. vorverdrahtete energiesparende LED-Einbau Spotbeleuchtung (Nennspannung 230V 50-60Hz, 5W). Incl. Aerosolabscheider zum Erfassen und Abscheiden von Dämpfen und Aerosolen in 25 mm Bautiefe und Ausführung gemäß DIN EN 16282-6 F-2 (eh. DIN 18869-5 Bauart B) und VDI 2052. Die Fettfilter sind zur Reinigung in der Spülmaschine geeignet . Eine regelmäßige Reinigung des Fettkanals und der Filter wird empfohlen. Flammschutzfilter Typ F2 (ehemals Typ B) scheiden effektiv den Fettdunst ab, dürfen jedoch nicht oberhalb von thermischen Geräten mit erhöhter Brandgefahr eingesetzt werden. Die Abzugshaube eignet sich daher ideal für Küchenbereiche wie Speisenvorbereitung, Speisenausgaben, Speisenlagerung und Spülküchen.