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SF 5 Schnellabkühler Schockfroster 5x GN 1/1

60621005-schnellabkuehler-schockfroster-sf-5-kbs-gastrotechnik

Artikel-Nr.: 60621006

GTIN: 4059395056747

2648060621005

Preis: 4.172,00 EUR ( netto )

Um den wachsenden Hygieneanforderungen nachzukommen, ist die SF-Serie ein gutes Einsteiger Produkt. Mit diesem Gerät können gekochte und rohe Speisen abgekühlt und tiefgekühlt werden. Die einfach zu bedienende Touch Screen-Steuerung und die automatische Aufbewahrungsfunktion am Ende des Arbeitszyklus, machen aus der SF-Serie eine vielseitige und zuverlässige Schnellabkühler und Schockfroster Serie im Einsteigerbereich für Gastronomie und Gewerbe.

Technische Daten
Energiedaten
Produktvorteile
Zubehör
Ersatzteile
Skizzen
Download
Video
App Store
Verbrauchsrechner
Produktsicherheit

Allgemein
Kategorie

Kälte
Geräteart

Schockfroster
Produktgruppe

B
Gerät/Zubehör/Ersatzteil

Gerät
Breite außen

790 mm
Tiefe außen

700 mm
Höhe außen

850 mm
Aufstellart

Standgerät
Öffnungssystem

Volltür
Temperaturbereich von

90 °C
Temperaturbereich bis

-18 °C
Anzahl der Türen

1
Türanschlag

Rechts
Bestückungsmöglichkeit

5 GN 1/1 oder 600x400 mm Bleche
Steuerung

Elektronisch
Aussenmaterial

Edelstahl
Innenmaterial

Edelstahl
Anschlußart

Steckerfertig (230V)
Anschlusswert Elektro

1,1 kW
Spannung

230 Volt
Bruttogewicht

105 kg
Serienzubehör

Rostaufnahmegestell für 5 Stück GN 1/1 max Tiefe 65 mm
Zubehör

828985,828987,92900600

Kälte
Kühlung

Umluft
Tauwasserverdunstung

Ja
Abtauung

Manuell
Abkühlleistung

16 kg
Schockfrostleistung

9 kg
Wandstärke Isolierung

60 mm
Kälteleistung

0,65 W
Kältemittel

R 452a (Opteon™ XP-44)/GWP 2141
Kältemittelmenge

600 g

Energiedaten
Energieverbauch Schnellabkühlung

0,09 kWh
Energieverbauch Schockfrostung

0,6 KWh
Klimaklasse

5 (+40 °C UT und 40 % RF)

Produktvorteile
Katalogtext
- Schnellabkühler und Schockfroster
- Edelstahl 3-seitig
- Türrahmenheizung
- Touch Screen-Steuerung
- Kerntemperaturfühler
- Für 5 x GN 1/1 oder 600 x 400 mm Bleche
- Schnellabkühlzyklus +90 °C bis +3 °C
- Schockfrostzyklus +90 °C bis -18 °C
- Kerntemperatur -18 °C
- Automatischer Wechsel in den Konservierungsmodus
- 60 mm Energiespar-Isolierung
- Hygieneausführung
- Innenraum mit gerundeten Ecken
- Eingelassene und ergonomisch geformte Griffleiste
- Türanschlag mittels Kit (optional) wechselbar
- Leicht wechselbare Magnetsteckdichtung
- Höhenverstellbare Ausgleichsfüße von 125 mm bis max. 200 mm

Dokumente
Bedienungsanleitung

[bedienungsanleitung-sf03-05-08-kbs-gastrotechnik ]
Explosionszeichnung

[60621005-60621008-explosionszeichnung-kbs-gastrotechnik ]
Schnittzeichnung

[60621005-schnittzeichnung-kbs-gastrotechnik ]

Weitere Ansichten
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Unser Verbrauchsrechner zeigt Ihnen für das ausgewählte Gerät (1) die Gesamtkosten über die Nutzungsdauer von 10 Jahren, auf Basis von Kaufpreis und Stromkosten. Für einen direkten Vergleich können Sie unter Gerät (2) Werte frei eintragen. Außerdem sehen Sie wie hoch der CO₂-Ausstoß (Quelle: Umweltbundesamt) pro Jahr ist.

Kaufpreis: € (UVP)

Stromverbrauch: kWh/Jahr

Stromkosten: €/kWh

Stromkosten / Jahr 0 €

CO₂-Ausstoß / Jahr 0 kg

Gesamtkosten inkl. Kaufpreis für 10 Jahre 0 €

Kaufpreis: € (UVP)

Stromverbrauch: kWh/Jahr

Stromkosten: €/kWh

Stromkosten / Jahr 0 €

CO₂-Ausstoß / Jahr 0 kg

Gesamtkosten inkl. Kaufpreis für 10 Jahre 0 €

Grunddaten vorgegeben, bei Bedarf änderbar!

Tage Betrieb/Jahr: Tage

Spülleistung/Tag: Körbe

Klarspülerdosierung: ml/Liter

Reinigerdosierung: g/Liter

Stromkosten: €/kWh

Kosten Wasser und Abwasser: €/m3

Kosten Klarspüler: €/Liter

Kosten Reiniger: €/Kg

Temperatur Wasserzulauf: °C

Preissteigerungen pro Jahr: %

KBS Gerät

Verbrauch pro Zyklus: Liter

Tankvolumen: Liter

Nachspültemperatur im Programm: °C

Kaufpreis: € (UVP)

Aufstellung und Inbetriebnahmekosten: €

Energieeinsparung/ Wärmerückgewinnung: %

Spülzyklen / Jahr

Wasserverbrauch pro Jahr

Temperaturdifferenz (Zwischenergebnis)

Energiekosten für das Erhitzen des Wassers für 1 Jahr

Reinigerkosten pro Jahr

Klarspülmittelkosten pro Jahr

Wasser und Abwasserkosten pro Jahr

Betriebskosten im ersten Jahr

Anschaffungskosten inkl. Aufstellung und Inbetriebnahme

Gesamtkosten im 1. Jahr ohne Wartung

Gesamtkosten nach 2. Jahren ohne Wartung

Gesamtkosten nach 3. Jahren ohne Wartung

Gesamtkosten nach 4. Jahren ohne Wartung

Gesamtkosten nach 5. Jahren ohne Wartung

Energieverbrauch im Jahr

CO₂-Ausstoß / Jahr

Vergleichsgerät

Verbrauch pro Zyklus: Liter

Tankvolumen: Liter

Nachspültemperatur im Programm: °C

Kaufpreis: € (UVP)

Aufstellung und Inbetriebnahmekosten: €

Energieeinsparung/ Wärmerückgewinnung: %

Spülzyklen / Jahr

Wasserverbrauch pro Jahr

Temperaturdifferenz (Zwischenergebnis)

Energiekosten für das Erhitzen des Wassers für 1 Jahr

Reinigerkosten pro Jahr

Klarspülmittelkosten pro Jahr

Wasser und Abwasserkosten pro Jahr

Betriebskosten im ersten Jahr

Anschaffungskosten inkl. Aufstellung und Inbetriebnahme

Gesamtkosten im 1. Jahr ohne Wartung

Gesamtkosten nach 2. Jahren ohne Wartung

Gesamtkosten nach 3. Jahren ohne Wartung

Gesamtkosten nach 4. Jahren ohne Wartung

Gesamtkosten nach 5. Jahren ohne Wartung

Energieverbrauch im Jahr

CO₂-Ausstoß / Jahr

Die Berechnung erfolgt automatisisert auf Basis der aktuellen technischen Daten der KBS Spülmaschinen und den Verbrauchsangaben aus diesem Formular. Betriebsbedingte Änderungen oder die Verwendung von anderen als dem hier angenommenen Programm 2 sowie Kundenspezifische Parameteranpassungen, können den tatsächlichen Verbrauchswert verändern.

Low-Flow-Brause

Wasserverbrauch l/min

Öffnungstage pro Jahr

Anzahl täglichen Spüldurchgänge

Durchgang-Dauer sek

täglicher Betrieb min

Wasserverbrauch im Jahr m³

Kosten Frischwasser €/m³

Kosten Abwasser €/m³

Kosten für Wasser €/a

Wassertemperatur Leitung °C

Wassertemperatur beim Abspülen °C

Erhöhung der Wassertemperatur °C

Energie um Wasser zu erhitzen* kWh/a

Stromkosten €/kWh

Kosten für Strom €/a

Standard-Brause

Wasserverbrauch l/min

Öffnungstage pro Jahr

Anzahl täglichen Spüldurchgänge

Durchgang-Dauer sek

täglicher Betrieb min

Wasserverbrauch im Jahr m³

Kosten Frischwasser €/m³

Kosten Abwasser €/m³

Kosten für Wasser €/a

Wassertemperatur Leitung °C

Wassertemperatur beim Abspülen °C

Erhöhung der Wassertemperatur °C

Energie um Wasser zu erhitzen* kWh/a

Stromkosten €/kWh

Kosten für Strom €/a

Kostenersparnis beim Einsatz von Low-Flow-Brause

Ersparnis für Wasser €/a

Ersparnis für Strom €/a

Gesamtersparnis €/a

*Benötigte Energie um 1m³ Wasser um 1°C zu erhitzen: 1160 Wh.

Die Berechnung erfolgt automatisisert auf Basis der hinterlegten Werte im Formular. Kundenspezifische Anpassungen, können in den Eingabefelder frei editiert werden.