Schnellabkühler Schockfroster SF 5
Artikel-Nr.: 60621005
GTIN: 4059395029871
Preis: 4.172,00 EUR ( netto )
Um den wachsenden Hygieneanforderungen nachzukommen, ist die SF-Serie ein gutes Einsteiger Produkt. Mit diesem Gerät können gekochte und rohe Speisen abgekühlt und tiefgekühlt werden. Die einfach zu bedienende Touch Screen-Steuerung und die automatische Aufbewahrungsfunktion am Ende des Arbeitszyklus, machen aus der SF-Serie eine vielseitige und zuverlässige Schnellabkühler und Schockfroster Serie im Einsteigerbereich für Gastronomie und Gewerbe.
- Technische Daten
- Energiedaten
- Produktvorteile
- Zubehör
- Ersatzteile
- Skizzen
- Download
- Video
- App Store
- Verbrauchsrechner
- Produktsicherheit
- Allgemein
- Nachfolgeartikel60621006
- KategorieKälte
- GeräteartSchockfroster
- ProduktgruppeB
- Gerät/Zubehör/ErsatzteilGerät
- Breite außen790 mm
- Tiefe außen700 mm
- Höhe außen850 mm
- AufstellartStandgerät
- ÖffnungssystemVolltür
- Temperaturbereich von90 °C
- Temperaturbereich bis-18 °C
- Anzahl der Türen1
- TüranschlagRechts
- Bestückungsmöglichkeit
5 GN 1/1 oder 600x400 mm Bleche
- SteuerungElektronisch
- Aussenmaterial
Edelstahl
- Innenmaterial
Edelstahl
- AnschlußartSteckerfertig (230V)
- Anschlusswert Elektro1,1 kW
- Spannung230 Volt
- Bruttogewicht105 kg
- Serienzubehör
Rostaufnahmegestell für 5 Stück GN 1/1 max Tiefe 65 mm
- Zubehör828985,828987,92900600
- Kälte
- KühlungUmluft
- TauwasserverdunstungJa
- AbtauungManuell
- Abkühlleistung16 kg
- Schockfrostleistung9 kg
- Wandstärke Isolierung60 mm
- Kälteleistung0,65 W
- KältemittelR 452a (Opteon™ XP-44)/GWP 2141
- Kältemittelmenge600 g
- Energiedaten
- Energieverbauch Schnellabkühlung0,09 kWh
- Energieverbauch Schockfrostung0,6 KWh
- Klimaklasse5 (+40 °C UT und 40 % RF)
- Produktvorteile
- Katalogtext
- Schnellabkühler und Schockfroster
- Edelstahl 3-seitig
- Türrahmenheizung
- Touch Screen-Steuerung
- Kerntemperaturfühler
- Für 5 x GN 1/1 oder 600 x 400 mm Bleche
- Schnellabkühlzyklus +90 °C bis +3 °C
- Schockfrostzyklus +90 °C bis -18 °C
- Kerntemperatur -18 °C
- Automatischer Wechsel in den Konservierungsmodus
- 60 mm Energiespar-Isolierung
- Hygieneausführung
- Innenraum mit gerundeten Ecken
- Eingelassene und ergonomisch geformte Griffleiste
- Türanschlag mittels Kit (optional) wechselbar
- Leicht wechselbare Magnetsteckdichtung
- Höhenverstellbare Ausgleichsfüße von 125 mm bis max. 200 mm
- Dokumente
- Bedienungsanleitung
- Explosionszeichnung
- Schnittzeichnung
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