Salamander ultraschnell 2kW vorne offen

Salamander „Ultraschnell“ betriebsbereit in nur 20 Sekunden zum Gratinieren von Gemüse, Kartoffeln, Fisch, Weich- und Krustentiere. Vollendung von Ofengerichten wie Lasagne, Cannelloni, Aufläufe und herzhaften Torten oder dem Toast Hawai. Optimaler Einsatz zum warmhalten von Tellern oder für fertige Gerichte bis zum Servieren beim Gast. Darüber hinaus können mit einem Salamander Fleischgerichte wie Hamburger, Steaks oder Koteletts gegrillt werden und beim Nachtisch findet der Salamander den perfekten Einsatz zum Karamellisieren von Desserts. 

Der Salamander „Ultraschnell" ist bereits nach dem Anschalten innerhalb von 20 Sekunden betriebsbereit und bietet schnelle Garzeiten. Das Gehäuse des Ultraschnell-Salamanders ist dreiseitig geschlossen. Bei Bedarf und je nach Einsatzort, kann die hintere Blende entnommen werden. Hierdurch kann der Ultra-Salamander von beiden Seiten beschickt werden, was die Produktivität in der Küche erhöht. Der Rost mit den Abmessungen 38 x 39 cm (B x T) ist 2-stufig höhenverstellbar. Darüber hinaus verfügt unser Ultra-Salamander über ein eingebautes Thermostat. Die herausnehmbare Tropfwanne ermöglicht ein leichtes Reinigen des Salamanders.

Beim Ultra-Salamander von KBS kommt eine Tungsten-Heizung zum Einsatz. Die Tungsten Heizung ist eine Strahlungsheizung oder auch Wärmewellenheizung deren Wärmeabgabe durch Infrarotstrahlen erfolgt.