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Glasfüller-Wasserstation mit Edelstahlwaschbecken. Glasfüller aus poliertem, verchromtem Messingkörper und mit einem verstellbaren Druckflussauslass sowie einem Betätigungsarm mit Selbstschließmechanismus beim Entfernen des Glases am Spender. Die Gesamthöhe des Glasfüllers beträgt 237 mm, die Höhe des Auslaufhahn 206 mm und die Länge 105 mm.

Das Handwaschbecken in eckiger Form mit Aufkantung und rundem Becken hat eine Breite und eine Tiefe von jeweils 40 cm. Der Wasseranschluß erfolgt an 1/2 Zoll Ventilen.

Idealer Einsatz in Kitas und Schulen.

Glastürühlschrank mit Isolierglastür und stiller Kühlung. Der fugenlose Kunststoffinnenkorpus ist leicht zu reinigen. Durch die vorgeformten Rostauflagen können die mitgelieferten Roste bestmöglich dem zu kühlenden Produkt angepasst werden, um eine optimale Raumausnutzung zu erhalten. Die Glastür ist mit einer Magnetsteckdichtung versehen, somit servicefreundlich und ohne Werkzeug wechselbar. Das manuelle Thermostat ist frontseitig im Innenraum des Glastürkühlschrankes angebracht. Der Innenraum des Kühlschrankes wird energiesparend mit einer LED Beleuchtung ausgeleuchtet. Bodenunebenheiten können durch 4 höhenverstellbare Füße ausgeglichen werden.

Individualisierung durch Labelung auf Anfrage lieferbar, gerne unterbreiten wir Ihnen hier ein Angebot.

Elektro-Kochfläche mit 2 Kochplatten je Ø 18cm Durchmesser. Kochgerät zur Verwendung auf einem Tisch oder einem Unterbau in Auftischmontage. Thermostatischer Plattenschutz, hierdurch längere Lebensdauer der Platten, keine Überhitzung oder Rissbildung. Steuerung Schutzklasse IPX4 als wartungsfreies System, Beständigkeit gegen Spritzwasser. Kochfläche aus Edelstahl AISI 304 mit einer Materialstärke von 1 mm und tiefgezogener, reinigungsfreundlicher Kochmulde in Hygieneausführung mit abgerundeten Ecken. Korpus aus Edelstahl AISI 430 gefertigt inklusive 4 höhenverstellbaren Stellfüße.

Modulare Flexibiltät auf engstem Raum. Die Kochserie Red 600 hat eine Bautiefe von nur 600 mm und erfüllt bei Qualität und Preis alle Bedürfnisse von Start-ups, kleinen Snackbars, Bistros, kleinen Trattorien, Cateringdiensten oder auch Food-Trucks.

Die Serie Red 600 bietet eine große Palette einfacher, praktischer und platzsparender Geräte, die perfekt für kleine Küchen und für die Zubereitung von Menüs mit einer begrenzten Anzahl von Gerichten oder für nur wenige Tische bestens geeignet sind.

Das Sortiment besteht aus robusten Modulen, die flexibel kombinierbar sind und somit auch auf engstem Raum verschiedene gastronomische Anforderungen erfüllen.

Gas-Kochfläche mit 2 Brennern. Kochgerät zur Verwendung auf einem Tisch oder einem Unterbau in Auftischmontage. Kochfläche aus Edelstahl AISI 304 mit einer Materialstärke von 1 mm und tiefgezogener, reinigungsfreundlicher Kochmulde in Hygieneausführung mit abgerundeten Ecken. Der robuste Edelstahlrost ist säure-, laugen- und feuerbeständig und erlaubt auch die Verwendung von großen Töpfen im gesamten Arbeitsbereich. Die Brenner sind regelbar und mit einer Piezozündung und Sicherheitstheromstat ausgestattet. Steuerung Schutzklasse IPX4 als wartungsfreies System, Beständigkeit gegen Spritzwasser. Korpus aus Edelstahl AISI 430 gefertigt inklusive 4 höhenverstellbaren Stellfüßen. Werkseitig ist die Gaskochfläche auf Erdgas H eingestellt. Im Lieferumfang befinden sich noch Wechseldüsen für den Betrieb mit Flüssiggas.

Modulare Flexibiltät auf engstem Raum. Die Kochserie Red 600 hat eine Bautiefe von nur 600 mm und erfüllt bei Qualität und Preis alle Bedürfnisse von Start-ups, kleinen Snackbars, Bistros, kleinen Trattorien, Cateringdiensten oder auch Food-Trucks.

Die Serie Red 600 bietet eine große Palette einfacher, praktischer und platzsparender Geräte, die perfekt für kleine Küchen und für die Zubereitung von Menüs mit einer begrenzten Anzahl von Gerichten oder für nur wenige Tische bestens geeignet sind.

Das Sortiment besteht aus robusten Modulen, die flexibel kombinierbar sind und somit auch auf engstem Raum verschiedene gastronomische Anforderungen erfüllen.

Elektro-Grillplatte mit glatter hartverchromter Grillfläche und 1 Temperaturzone. Grillplatte Materialstärke 10 mm mit hartverchromter Oberflächenveredelung. Grillfläche B x T 32 x 48 cm mit 3 seitiger Aufkantung als Spritzschutz. Grillplatte mit Sicherheitsthermostat und Fettauffangschale. Korpus in Edelstahl AISI 304 gefertigt. Schutzart der Bedienelemente IPX4, wartungsfrei und wasserbeständig. Lieferung inklusive 4 höhenverstellbaren Stellfüßen.

Modulare Flexibiltät auf engstem Raum. Die Kochserie Red 600 hat eine Bautiefe von nur 600 mm und erfüllt bei Qualität und Preis alle Bedürfnisse von Start-ups, kleinen Snackbars, Bistros, kleinen Trattorien, Cateringdiensten oder auch Food-Trucks.

Die Serie Red 600 bietet eine große Palette einfacher, praktischer und platzsparender Geräte, die perfekt für kleine Küchen und für die Zubereitung von Menüs mit einer begrenzten Anzahl von Gerichten oder für nur wenige Tische bestens geeignet sind.

Das Sortiment besteht aus robusten Modulen, die flexibel kombinierbar sind und somit auch auf engstem Raum verschiedene gastronomische Anforderungen erfüllen.

Kühlaufsatz mit geradem Glasaufbau. Elektronische Digitalsteuerung mit visueller Alarmanzeige, sowie Anzeige des Kühl-/Abtauvorganges. Beleuchteter Ein-/Ausschalter und eingeschäumter Verdampfer. Maschine rechts (bedienerseitig) angeordnet. Zu bestücken mit Schalen GN 1/4 150 mm tief. GN-Schalen nicht im Lieferumfang enthalten.

Aufsatzvitrine für Speiseeis mit elektronischer Steuerung und digitaler Temperaturanzeige. Die Wanne der Speiseeisvitrine ist berohrt um eine gleichmäßige Kälte zu erreichen. Der gerade Glashebedeckel lässt einen optimalen Blick auf das Speiseeis zu. Optimal wird das Speiseeis durch die LED Beleuchtung in Szene gesetzt. Der Glasdeckel ist mit Dämpfern ausgestattet, damit ein selbständiges Schließen minimiert wird. Durch die Heberichtung zum Konsumenten kann dieser auch kurzfristig als Hustenschutz genutzt werden kann. Ferner ist dieser mit einer Dichtung versehen so das nach dem Schließen des Deckels das Eindringen von warmer Luft minimiert wird und die Ware optimal gekühlt bleibt. Die Aufsatzvitrine für Speiseeis ASV 14 kann mit vier 5 Liter Eisschalen mit den Maßen 360 x 165 x 120 mm bestückt werden. Die Auslieferung erfolgt ohne Eisschalen.

Edelstahl Unterbaukühltisch Snack mit abnehmbarer Arbeitsplatte und Schubladenelementen. Die Arbeitsplatte ist bis zu 150 kg belastbar und bauseitig abnehmbar, hierdurch ist ein flexibler Einsatz gewährleistet. Leichte Bedienbarkeit des Kühltisches über elektronische Touch Screen Steuerung mit digitaler Temperaturanzeige. Die Steuerung des Kühltisches meldet HACCP-Alarme und speichert diese zur besseren Kontrolle und für eine effektive Überwachung der zu kühlenden Produkte ab. Der Boden im Kühltisch ist für eine leichte Reinigung als Wanne ausgebildet. Die energiesparende Abtauung des Verdampfers und die Tauwasserverdunstung erfolgt automatisch. Die verbauten Verdampfer sind für eine längere Haltbarkeit beschichtet. Die Schubladen bieten mit Ihrem Abmessung von 325 x 400 mm einen großen Stauraum und sind mit 45 kg belastbar. Die Magnetdichtungen der Schubladen sind servicefreundlich und ohne Werkzeug wechselbar. Bodenunebenheiten können bauseits durch die höhenverstellbaren CNS-Füße ausgeglichen werden.

Ein-Temperatur Weinkühlschrank mit Umluft und Isolierglastür. Weinkühlschrank neuester Generation „Smart- Device“ fähig durch werkseitig eingebaute vernetzte Schnittstelle und der Smart Device App von Liebherr.

Weinkühlschrank mit getönter Isolierglastür mit eingelassener UVProtect Schutzschicht (drei Schutzschichten bestehend aus getönten Glas und einer zweifachen Schicht aus aufgedampften Metall (Low-E).

Ins rechte Licht werden Ihre Weinflaschen durch die vertikal platzierte separat schaltbare LightColumn Lampe gerückt. Diese leuchtet den in graphitgrau gehaltenen Innenraum gleichmäßig aus und kann zusätzlich durch die Funktion "Dimmen" Ihre Weine auch bei geschlossener Tür in Szene setzen.

Maximale Sicherheit vor unbefugten Zugriff auf Ihren Wein durch das e-DoorLock System. Ein elektronisches Türschloss, welches in der Glastür verbaut ist, schützt Ihren Wein und lässt sich durch Eingabe einer PIN entriegeln.

Der Weinkühlschrank verfügt über eine elektronische Steuerungen mit einem 2,4“ TFT Display in der Tür incl. Touch & Swipe mit digitaler Temperaturanzeige und Humidity Select (Zweistufig: Standard und High). Störungen werden mittels akustischem und optischen Signal angezeigt. 

Die Temperatur im Weinkühlschrank kann von +5° C bis +20° C eingestellt werden. Um unangenehme Gerüche im Kühlschrank während der Lagerung zu vermeiden, verfügt dieser über bis zu drei (je nach Modell) Aktivkohlefilter. Der Weinkühlschrank erinnert alle 6 Monate an einen Filterwechsel, den Sie bequem selbst ausführen können.Die Lagerung des Kompressors sorgt für einen leisen und vibrationsfreien Lauf. 

Ideal für den Einsatz im Kleingewerbebereich wie Personalküchen, Frühstückspensionen, Landhäuser, Hotels, Motels und Catering.

Smart Device Funktionsweise und APP: 

Die Liebherr-Weinkühlschränke der neuesten Generation sind entweder werkseitig vernetzbar oder können nachträglich über die SmartDeviceBox vernetzt werden. Ein vernetzter Weinkühlschrank eröffnet eine ganz neue Welt. So profitieren Sie von den vielen Möglichkeiten der SmartDevice-App und der Einbindung des Weinschranks in Ihr bestehendes Smart Home. Das ermöglicht nicht nur die einfache Gerätesteuerung über den Sprachassistenten, sondern auch den Zugriff auf viele Funktionen von unterwegs.: von den Grundeinstellungen über die Überwachung und Einstellung der Temperatur bis hin zur Steuerung des Präsentationslichts.

Welche Temperatur bei welchem Wein:

Generell gilt, je niedriger die Temperatur, desto mehr wird der Geschmack des Weines eingeschränkt. Zu warm servierte Weine wirken dagegen meist zu alkoholisch.

Weißweine:

Ein junger und trockener Weißwein schmeckt am besten bei einer gekühlten Temperatur von 9 bis 11°C. Würzige und aromatische Weißweine wie Gewürztraminer und Sauvignon Blanc schmecken bei 10 bis 12°C, halbtrockene und Weine mit viel Restsüße schmecken am besten bei einer Temperatur von 12 bis 14°C.

Schaumweine:

Die ideale Trinktemperatur für Prosecco, Champagner und alle anderen Schaumweine liegt dagegen bei 6 bis 7°C. Auch lohnt sich immer mal ein Blick auf das Etikett, gerade bei Schaumweinen findet man dort oft einen Hinweis auf die empfohlene Temperatur.

Rotweine:

Kraftvolle und schwere Rotweine schmecken bei einer Temperatur zwischen 18 und 19°C, leichtere Rotweine und die sogenannten Alltagsrotweine vertragen meist  Temperaturen zwischen 14 und 16°C, junge Rotweine und fruchtige Rotweine sollten bei einer Temperatur zwischen 10 bis 12°C serviert werden, Roseweine sollten dagegen bei einer Temperatur zwischen 7 bis 12°C verköstigt werden.

Steckerfertiger Pizzakühltisch mit 2 Türen, Umluftkühlung, automatischer Abtauung und energiesparender Heißgastauwasserverdunstung. Innenraum mit Luftleitbleche für eine gleichmäßige Verteilung der Kaltluft im Kühltisch. Hinter jeder Tür befinden sich 2 Paar Auflageschienen und 1 Rost in Bäckereinorm Backblechmaß 600 x 400 mm. Die Temperaturregelung und Steuerung erfolgt über ein elektronisches Thermostat mit digitaler Temperaturanzeige und visueller Alarmanzeige im Display, sowie einer Anzeige des Kühl-und Abtauvorganges.

Die 30 mm starke Arbeitsplatte aus Granit ist seitlich zwischen 150-250 mm und Rückseitig mit 250 mm aufgekantet. Die Aufkantung im hinteren Bereich bietet die Möglichkeit einen Kühlaufsatz (als Zubehör erhältlich) aufzunehmen. Der Verdampfer im Kühltisch ragt in den oberen Bereich des angrenzenden Kühlfaches neben dem Maschinenfach, damit ist das Kühlabteil neben dem Maschinenfach im oberen Bereich nicht voll Nutzbar. Das Maschinenfach ist bedienerseitig rechts angeordnet. Die Türen des Pizzakühltisches sind mit Scharnieren federbelastet und selbstschließend. Bei einer Türöffnung von 120° bleiben diese offenstehend um eine bessere Bestückung des Kühltisches mit Ware zu gewährleisten. Servicefreundliche Magnetstecktürdichtungen die ohne Werkzeug wechselbar sind. Bodenunebenheiten vor Ort, können durch die höhenverstellbare CNS Füße ausgeglichen werden.

Tiefkühlzelle mit Boden zur Lagerung von vorgefrosteter Waren. Die Wand- und Deckenpaneele sind aus verzinktem und lackiertem Stahlblech in RAL 9010 weiß lackiert und in Sandwich-Bauweise mit Nut- und Federsystem hergestellt. Die Isolierung besteht aus 100 mm starken hartem Polyurethanschaum (PUR-Schaum) mit einem K-Wert von 0,14 W/m² und einer Standard Feuerreaktionsklasse nach B-s3 d0 gemäß der europäischen Norm DIN EN 13501-1 (entspricht der Brandklasse B1 Klasse gemäß DIN-4102 schwerentflammbar). Boden aus verzinktem Stahlblech zum Schutz beschichtet mit 200 Mikron starkem grauem rutschfesten PVC-Belag, optional gegen Mehrpreis auch in rutschfestem Edelstahl AISI 304 mit R11 Zertifikat lieferbar. Zellenbodenbalken mit Hohlkehle zur besseren Hygiene. Der Boden ist für eine maximale gleichmäßig verteilte statische Last von 3000 kg/m² oder 200 kg/5cm² sowie für eine dynamische Last von 90 kg pro Gummirad mit einer Mindestauflagefläche von 3 cm² ausgelegt. Durch den Einsatz der optionalen Bodenunterbelüftungsplatten verringert sich die Tragfähigkeit des Bodens um 30%. Tiefkühlzelle in Hygieneausführung durch abgerundetes Profil in den Verbindungen zwischen Wand-, Boden- und Deckenpaneelen. Türanschlag rechts, werkseitig auf links wechselbar mit Türrahmenheizung und Schloss mit innenliegendem lumineszierender Notentriegelung (Paniksicherung). Bitte beachten Sie eine Montage der Tür kann nicht in der Ecke der Zelle erfolgen. Einfache, leichte und schnelle Montage der 200 mm Breiten Wand- und Deckenpanelle durch Exzentrische Doppeleffekthaken, kältebrückenfrei fixiert. Lieferung erfolgt mit beheiztem Unterdruckventil und Bodenunterbelüftungsplatten inklusive Verlegeplan.

Umluft-Gewerbe-Kühlschrank mit Energieklasse A. Monoblockbauweise gefertigt mit bis zu 94 mm Energiespar-Isolierung und umweltfreundlichem Kältemittel R290. Außenmaterialdreiseitig Edelstahl CNS 18/10 AISI 304 Scotch-Brite verschliffen. TouchScreen-Steuerung mit digitalem 2,8“ großem Display und digitaler Temperaturanzeige.

Über die Steuerung ist die Temperatureinstellung leicht regelbar. Die Luftfeuchte im Kühlschrank ist einstellbar und abhängig von der Produktfeuchte (Türöffnungen und der Umgebungstemperatur). In der Steuerung befindet sich weiterhin ein Smart Freshness Control Assistent und ein HACCP Alarmmanagement. (Store Apple und Google Sushi Smart FreshnessControl unter„Sushi SFC“).

Monoblocksystem und Verdampfer freier Innenraum für maximale Ausnutzung der Kühlfläche mit Luftleitschienen für eine optimale Kühlung des Innenraums durch indirekte Belüftung. Für eine längere Haltbarkeit ist der Verdampfer serienmäßig beschichtet.

Innenraum mit vorgeformten Auflageschienen zur Einbringung von maximal 24 Rosten GN 2/1 in einem Abstand von 55 mm. Tiefgezogener Innenboden mit abgerundeten Ecken als Wanne ausgebildet für maximale Hygiene. Tür mit Schloss und aufgesetzter Griffleiste unter 100° selbstschließend mit oberen Schleppscharnier. Unteres Türscharnier nach vorne montiert, hierdurch kann der Gewerbe-Kühlschrank für eine Sockelbaumontage verwendet werden. 

Der Kühlschrank bietet eine hohe Servicefreundlichkeit durch seine klappbare Maschinenfachblende aus erhärtendem Glas. Türen mit servicefreundlichen Türmagnetsteckdichtung. Bodenunebenheiten können vor Ort durch die höhenverstellbare CNS-Schraubfüße von 150 mm bis 175 mm ausgeglichen werden.
Ein europäisches Markenprodukt aus dem Hause friulinox.

Edelstahl Umluft-Gewerbekühlschrank speziell für Pralinen. Intuitive elektronische Touch-Steuerung mit digitaler Temperaturanzeige. Innovatives Feuchtigkeitsblocksystem mit vorprogrammierter Luftfeuchte zwischen 45% und 55% (+/- 5%).

Die innere Luftfeuchte wird über ein intelligentes Steuerungssystem geregelt. Hierbei ist zu beachten, wie oft welche Menge an Pralinen oder Schokolade und mit welcher Temperatur diese in den Pralinenkühlschrank eingebracht wird. Weiterhin spielt die Außentemperatur und die vorherrschende Luftfeuchte eine Rolle. Diese Bedingungen beeinflussen die Luftfeuchtschwankung und die Zeit die der Pralinenkühlschrank benötigt, um die innere Luftfeuchte herzustellen. 

Der Edelstahl-Pralinenkühlschrank verfügt über eine energiesparende Isolierung von 60 mm. Die im Innenraum angebrachten Luftleitbleche sorgen für einen optimierten und homogenen Luftstrom und Kälteverteilung innerhalb des Kühlschrankes. Der Innenraum ist Verdampferfrei und bietet die Möglichkeit über die Rasterleisten bis zu 20 Bleche im Backblechmaß EN 600 x 400 mm einzubringen. Im Lieferumfang befinden sich hierfür bereits 20 Paar Auflageschienen. Eine gleichmäßige Innenraumausleuchtung erfolgt durch die seitlich angebrachte LED Lichtleiste. Die Innenecken des Innenraumes sind für eine leichte Reinigung abgerundet. Die Tür ist mit einer durchgehenden Griffleiste für ein einfaches Öffnen und Schließen versehen. Bei einer Türstellung ab 105° ist diese offenstehend um den Pralinenschrank auf ein leichtes zu befüllen. Der Türanschlag ist werkseitig rechts, kann aber auf links gewechselt werden. Selbstverständlich kann der Pralinenkühlschrank mit dem vorhandenen Schloss vor unbefugten Zugriff geschützt werden. Bodenunebenheiten können durch die vier höhenverstellbaren CNS Füße (90 bis 125 mm) vor Ort leicht ausgeglichen werden.

Edelstahl Umluft-Gewerbetiefkühllagerschrank speziell für die Eislagerung. Intuitive elektronische 6-Tasten Touch-Steuerung mit digitaler Temperaturanzeige und Türalarm optisch und akustisch. Die seitlich im Innenraum angebrachten Luftleitbleche sorgen für eine optimierte Kälteverteilung innerhalb des Eislagerschrankes. Weiterhin befinden sich im Innenraum Rasterleisten um die 5 im Lieferumfang befindlichen ausziehbare und entnehmbare CNS-Schübe mit den Maßen 500 x 697 über die dazugehörigen Auflageschienen in der Höhe individuell anzupassen. Die Innenecken des Innenraumes sind für eine leichte Reinigung abgerundet. Der Edelstahl-Eislagerschrank verfügt über eine energiesparende Isolierung von 80 mm und einer intelligenten energiesparenden Heißgastauwasserverdunstung (hierbei wird der Abtauvorgang nur aktiviert, wenn tatsächlich Eis im Verdampfer vorhanden ist, was die Reduzierung des Energieverbrauchs und eine optimale Leistung begünstigt). Die Tür ist mit einer durchgehenden Griffleiste für ein einfaches Öffnen und Schließen versehen. Bei einer Türstellung ab 105° ist diese offenstehend um den Lagerschrank für Eis auf ein leichtes zu befüllen. Der Türanschlag ist werkseitig rechts, kann aber auf links gewechselt werden. Selbstverständlich kann der Eislagerschrank mit dem vorhandenen Schloss vor unbefugten Zugriff geschützt werden. Bodenunebenheiten können durch die vier höhenverstellbaren CNS Füße (90 bis 125 mm) vor Ort leicht ausgeglichen werden.

Der Eislagerschrank TK 850 Eis kann mit maximal 30 Stück Eisbehälter mit den Maßen: 360 x 165 x 120 mm (bei Verwendungen von 6 Eisschalen pro Auszug), oder 20 Eisbehälter mit den Maßen 360 x 250 x 80 mm (bei Verwendungen von 4 Eisschalen je Auszug), oder 30 Stück Rundeisbehälter mit einem Fassungsvermögen von 7,3 Liter aufnehmen. Lieferung erfolgt ohne Eisbehältnisse.

Bitte beachten Sie, dass der Eislagerschrank mit dem im Zubehör befindlichen Montagematerial, bauseits an der Wand befestigt werden muss, um ein Kippen beim ausziehen der CNS-Schübe zu verhindern.

Edelstahl-Bäckereikühlschrank mit elektronischer Steuerung und digitaler Temperaturanzeige. Über-/ Untertemperaturen werden auf dem Display angezeigt. Der Innenraum verfügt über Luftleitbleche die für eine gleichmäßige Luftverteilung sorgen. Als Serienzubehör befinden sich 20 Paar L-Schienen für die Aufnahme von Backblechen 600 x 400 mm im Kühlschrank. Die Magnetsteckdichtung der Tür ist servicefreundlich ohne Werkzeug wechselbar. Der Kondensator verfügt über einen Schmutzfilter der im Bedarfsfall gewechselt werden kann. Die Tauwasserverdunstung erfolgt energiesparend. Bodenunebenheiten können durch die höhenverstellbaren CNS-Füßen ausgeglichen werden.

Elektro-Kippbratpfanne aus der Baureihe Red 900 mit einem 80 Liter Becken. Becken mit gerundeten Ecken aus Edelstahl AISI 304 gefertigt. Manuelle Neigung des Beckens. Becken mit Tiegelboden aus 12 mm Duplex Edelstahl AISI 316 hergestellt. Beheizung durch gekapselte Widerstände unter dem Tiegel für optimale Wärmeverteilung. Wasserzufuhr manuell, Wasserablauf durch praktisch geformten Badewannenablauf. Sicherheitsthermostat und stufenlose Temperatureinstellung. Schutzart der Bedienelemente IPX4, wartungsfrei und wasserbeständig. Korpus in Edelstahl AISI 430 gefertigt. Lieferung inklusive 4 höhenverstellbaren Stellfüßen.

Elektro-Kochkessel mit 100 Liter Becken, Nutzvolumen 96 Liter und indirektem Heizsystem aus der Baureihe Red 900. Doppelwandiger Kessel aus Edelstahl AISI 316 gefertigt mit gerundeten Ecken zur leichten Reinigung. Kessel mit Tiegelboden aus 12 mm Duplex Edelstahl AISI 316. Indirekte Beheizung durch gekapselte Widerstände unter dem Tiegel für optimale Wärmeverteilung. Mechanische Dampdruckregulierung im Kessel. Wasserzufuhr manuell, Wasserablauf durch praktisch geformten Badewannenablauf. Sicherheitsthermostat und stufenlose Temperatureinstellung. Schutzart der Bedienelemente IPX4, wartungsfrei und wasserbeständig. Korpus in Edelstahl AISI 430 gefertigt. Lieferung inklusive 4 höhenverstellbaren Stellfüßen.

Umluft-Gewerbe-Kühlschrank mit Energieklasse B. Monoblockbauweise gefertigt mit bis zu 94 mm Energiespar-Isolierung und umweltfreundlichem Kältemittel R290. Außenmaterialdreiseitig Edelstahl CNS 18/10 AISI 304 Scotch-Brite verschliffen. TouchScreen-Steuerung mit digitalem 2,8“ großem Display und digitaler Temperaturanzeige.

Über die Steuerung ist die Temperatureinstellung leicht regelbar. Die Luftfeuchte im Kühlschrank ist einstellbar und abhängig von der Produktfeuchte (Türöffnungen und der Umgebungstemperatur). In der Steuerung befindet sich weiterhin ein Smart Freshness Control Assistent und ein HACCP Alarmmanagement. (Store Apple und Google Sushi Smart FreshnessControl unter„Sushi SFC“).

Monoblocksystem und Verdampfer freier Innenraum für maximale Ausnutzung der Kühlfläche mit Luftleitschienen für eine optimale Kühlung des Innenraums durch indirekte Belüftung. Für eine längere Haltbarkeit ist der Verdampfer serienmäßig beschichtet.

Innenraum mit vorgeformten Auflageschienen zur Einbringung von maximal 48 Rosten GN 2/1 in einem Abstand von 55 mm. Tiefgezogener Innenboden mit abgerundeten Ecken als Wanne ausgebildet für maximale Hygiene. Türen mit Schloss und aufgesetzter Griffleiste unter 100° selbstschließend mit oberen Schleppscharnier. Unteres Türscharnier nach vorne montiert, hierdurch kann der Gewerbe-Kühlschrank für eine Sockelbaumontage verwendet werden. 

Der Kühlschrank bietet eine hohe Servicefreundlichkeit durch seine klappbare Maschinenfachblende aus erhärtendem Glas. Türen mit servicefreundlichen Türmagnetsteckdichtung. Bodenunebenheiten können vor Ort durch die höhenverstellbare CNS-Schraubfüße von 150 mm bis 175 mm ausgeglichen werden.
Ein europäisches Markenprodukt aus dem Hause friulinox.

Für alle die, die höchste Ansprüche haben, kann Valor die Lösung sein. Dieser Pizzaofen verfügt über ein modernes Design und ist ein Hingucker in jeder Showküche. Darüber hinaus ist er vielfältig einsetzbar. Er passt sich all Ihren Wünschen und Anforderungen flexibel an und kann nicht nur in Pizzerien, sondern auch in Bäckereien und Konditoreien eingesetzt werden.

Das System lässt sich modular zusammensetzen. Sie können bis zu drei Backkammern mit einem Untergestell oder einem Gärschrank kombinieren. Bei den Hauben haben Sie die Wahl zwischen einer Abdeckhaube ohne Motor und einer Design-Abzugshaube mit Motor. Diese kann um die Design-Seitenteile ergänzt werden. Sprechen Sie uns an! Wir zeigen Ihnen gerne mehr von diesem außergewöhnlichen Produkt.

Highlights zum Pizzaofen Valor 6 mit 1 Backkammer 105x70x17cm für 6 Pizzen bis ø35cm oder 2 Backbleche 600x400 mm. Korpus aus Stahl mit verstärkter Isolierung gegen Wärmeverlust. Backkammer komplett aus widerstandsfähigem und hitzebeständigem Material mit feuerfestem und leistungsfähigem Backboden und Decke Backkammer mit Beleuchtung, sowie eingesetzten und gepanzerten Heizelementen im Boden. Sichtbare Heizelemente für Oberhitze. Bedienung über digitales und intuitves Touchscreen. Unabhängige Kammersteuerung mit separater Temperaturkontrolle für Ober- und Unterhitze bei einer maximalen Temperatur bis +450° C. Sehr schnelle Heizgeschwindigkeit, sowie gewichtete und doppelverglaste Tür aus gehärtetem Glas.

Das Modell Dinerbot T9 Pro ist besonders gut für größere Mengen geeignet. Es bietet Platz für bis zu 40 kg Zuladung auf 4 Ablageflächen. Dabei wird durch Sensoren an den Ablagen erkannt, ob das Objekt entfernt wurde, so dass der Roboter nach der Entnahme ohne weitere Eingriffe die nächsten Arbeiten erledigen kann. Neben dem Touch-Screen Display verfügt er über ein weiteres Display das menschliche Gesichtsausdrücke ermöglicht und so die Interaktion mit den Gästen besonders angenehm gestaltet.

Zukunftsweisende Technik im Dinterbot T9 Pro. Gegenüber seinem Vorgängermodell dem T5 Laser besitzt der Dinerbot T9 Pro über ein deutlich verbessertes Lidar/Kamera System, sowie VSLAM zur zusätzlichen Orienterung an natürlichen Deckengegebenheiten (zB Lampen, Feuermelder, Lüftungen und unebenheiten, ...). Die Navigation im Dinerbot T9 Pro zählt aktuell zu dem besten bei Servicerobotern.

Die Nutzung von Servicerobotern in der Gastronomie hat sich zu einem internationalen Trend entwickelt, der sowohl in Deutschland als auch in anderen Ländern immer mehr an Bedeutung gewinnt. Es gilt ihre Vorzüge in der Gastronomie zu nutzen. Weiterhin finden Serviceroboter vermehrt Anwendung in der Gemeinschaftsverpflegung und sind eine optimale Unterstützung in der Altenpflege und in Krankenhäusern.

UNTERSTÜTZUNG DES PERSONALS

Für die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in der Gastronomie bieten Serviceroboter wertvolle Hilfestellungen. Sie können repetitive und physisch anstrengende Aufgaben wie das Servieren von Speisen und Getränken und das Abräumen von Tischen übernehmen. Dies entlastet die Mitarbeiter und ermöglicht es ihnen, sich auf anspruchsvollere Aufgaben zu konzentrieren, wie zum Beispiel die persönliche Betreuung der Gäste und die Bereitstellung von individuellem Service.

BESSERE QUALITÄT UND ERLEBNIS FÜR DIE GÄSTE

Auch für die Gäste bieten Serviceroboter in der Gastronomie zahlreiche Vorteile. Sie ermöglichen eine schnellere und effizientere Bedienung. Auch bei wenig Personal können die gewohnten Öffnungszeiten aufrechterhaltenen werden. Die Roboter übernehmen die Laufarbeit und die Servicekräfte haben mehr Zeit für die Gäste.

Das Modell Dinerbot T10 ist durch seine besondere Konstruktion so ausgelegt, dass er auf engstem Raum manövrieren und ab Durchgangsbreiten von 58,5 cm eingesetzt werden kann.

Die Vorteile des Servieroboters Dinerbot T10 sind:

Hohe Tragfähigkeit: 
Der T10 verfügt über eine maximale Tragfähigkeit von 40 kg und bietet dank seiner vier geräumigen Ablagen problemlos Platz für mehrere Bestellungen.

Außergewöhnliche Bewegungsfähigkeit:
Mit einer minimalen Wegbreite von nur 58,5 cm bewältigt der Dinerbot T10 engste Räume und ist somit vielseitig für verschiedene Umgebungen einsetzbar.

Intelligente Selbstabholerfahrung: 
Über die Tellererkennungssensoren, der Tablettanzeigen, der Sprachansagen und der visuellen Anleitung ist der Einsatz des Dinerbots T10 für die Selbstabholung am Tisch optimal ausgestattet und bietet gleichzeitig ein interaktives Feedback an den Gast.

Werbemöglichkeiten: 
Ausgestattet mit einem 23,8 Zoll großen Werbebildschirm und zwei Werbemodi verwandelt sich der Dinerbot T10 in ein leistungsstarkes Marketinginstrument zur Kundenbindung.

Neuer Führungsmodus: 
Der Dinerbot T10 führt Kunden zu ihren Tischen und kehrt autonom zum Startpunkt zurück, was ihn ideal für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Flughäfen und mehr macht.

Erhöhte Sicherheit: 
Der Dinerbot T10 verfügt über vier Stereo-Vision-Sensoren für mehr Sicherheit und Hindernisvermeidung und setzt damit neue Maßstäbe für Lebensmittellieferroboter.

Interaktives Feedback: 
Ein interaktives Feedback bietet der Dinerbot T10 durch Nicken und Kopfschütteln, wodurch die Kundenbindung verbessert und das richtige Handeln verstärkt wird.

Intuitiver Bedienbildschirm:
Mit einem 11,3-Zoll großen Bedienbildschirm bietet der Dinerbot T10 eine benutzerfreundliche Oberfläche für einfache Interaktionen.

Sensorfunkion: 
Der Dinerbot T10 verfügt über einen fortschrittlichen VSLAM-Sensor für einen reibungslosen Einsatz und einer präzisen Navigation durch Sensorfusion mit LiDAR, wodurch seine Vielseitigkeit erweitert wird.

Die Nutzung von Servicerobotern in der Gastronomie hat sich zu einem internationalen Trend entwickelt, der sowohl in Deutschland als auch in anderen Ländern immer mehr an Bedeutung gewinnt. Es gilt ihre Vorzüge in der Gastronomie zu nutzen. Weiterhin finden Serviceroboter vermehrt Anwendung in der Gemeinschaftsverpflegung und sind eine optimale Unterstützung in der Altenpflege und in Krankenhäusern.

UNTERSTÜTZUNG DES PERSONALS

Für die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in der Gastronomie bieten Serviceroboter wertvolle Hilfestellungen. Sie können repetitive und physisch anstrengende Aufgaben wie das Servieren von Speisen und Getränken und das Abräumen von Tischen übernehmen. Dies entlastet die Mitarbeiter und ermöglicht es ihnen, sich auf anspruchsvollere Aufgaben zu konzentrieren, wie zum Beispiel die persönliche Betreuung der Gäste und die Bereitstellung von individuellem Service.

BESSERE QUALITÄT UND ERLEBNIS FÜR DIE GÄSTE

Auch für die Gäste bieten Serviceroboter in der Gastronomie zahlreiche Vorteile. Sie ermöglichen eine schnellere und effizientere Bedienung. Auch bei wenig Personal können die gewohnten Öffnungszeiten aufrechterhaltenen werden. Die Roboter übernehmen die Laufarbeit und die Servicekräfte haben mehr Zeit für die Gäste.

Das Modell Butlerbot T3 ist besonders gut im Hotelbereich geeignet. Aufgrund seiner praktischen Größe und daraus resultierenden hohen Innenraumvolumens, kann der Butlerbot T3 darüber hinaus  auch als Transport- und Serviceroboter in Restaurants oder in der Gemeinschaftsverpflegung eingesetzt werden. 

Der Butlerbot T3 bietet hinter zwei großen abgetönten Flügeltüren drei Ebenen zum abstellen Ihrer Speisen. Damit die Privatsphäre und die Lebensmittelsicherheit jederzeit gewährleistet bleibt, ist der Zugang passwortgeschützt.

Im komplexeren Umgebungen bzw. in Gebäuden wie Hotels oder Krankenhäusern und Pflegeeinrichtungen findet der Butlerbot T3 seinen optimalen Einsatzbereich, da dieser in der Lage ist, selbständig Aufzüge über die optionale E-Box zu steuern und damit als Lieferroboter für externe Speisenanlieferungen durch Lieferdienste an jedes Hotelzimmer zu liefern.

Die Nutzung von Servicerobotern in der Gastronomie hat sich zu einem internationalen Trend entwickelt, der sowohl in Deutschland als auch in anderen Ländern immer mehr an Bedeutung gewinnt. Es gilt ihre Vorzüge in der Gastronomie zu nutzen. Weiterhinfinden Serviceroboter vermehrt Anwendung in der Gemeinschaftsverpflegung undsind eine optimale Unterstützung in der Altenpflege und in Krankenhäusern.

UNTERSTÜTZUNG DES PERSONALS

Für die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in der Gastronomie bieten Serviceroboter wertvolle Hilfestellungen. Sie können repetitive und physisch anstrengende Aufgaben wie das Servieren von Speisen und Getränken und das Abräumen von Tischen übernehmen. Dies entlastet die Mitarbeiter und ermöglicht es ihnen, sich auf anspruchsvollere Aufgaben zu konzentrieren, wie zum Beispiel die persönliche Betreuung der Gäste und die Bereitstellung von individuellem Service.

BESSERE QUALITÄT UND ERLEBNIS FÜR DIE GÄSTE

Auch für die Gäste bieten Serviceroboter in der Gastronomie zahlreiche Vorteile. Sie ermöglichen eine schnellere und effizientere Bedienung. Auch bei wenig Personal können die gewohnten Öffnungszeiten aufrechterhaltenen werden. Die Roboter übernehmen die Laufarbeit und die Servicekräfte haben mehr Zeit für die Gäste.

Der Caruso® 6 Pizzaofen ist der erste Elektrobackofen, der mit einer maximalen Temperatur von 530°C die gleiche Leistung wie ein traditioneller Holzbackofen bietet. Mit seiner großen Backkammer ist der Pizzaofen in der Lage 6 Pizzen mit Ø 35 cm aufzunehmen. Die besten Materialien und Komponenten garantieren Robustheit und Widerstandsfähigkeit gegen hohe Temperaturen und maximale Leistung bei minimalem Verbrauch. Neapolitanische Pizza zu backen war noch nie so einfach. Der Sorrentostein im inneren des Pizzaofens ist dank der Mischung aus Ton, vulkanischem Sand und der porösen Struktur in der Lage, hohe Temperaturen zu halten und die Wärme konstant und gleichmäßig abzugeben. Die ergonomische Ablage aus Monolite Ipergres® verfügt über eine hohe Beständigkeit gegen Wärme bei einem direkten Kontakt. Weiterhin ist die Ablage Abtriebsfest und besitzt antibakterielle Eigenschaften, sowie einen hohen Schutz gegen Korrosion. Der Pizzaofen Caruso® kann modular ergänzt werden und je nach Bedarf mit einem Unterschrank, oder einem offenen Unterbau ausgestattet werden. Zusätzlich kann ein optionales Dampf-Injektionsystem oder eine Dunstabzugshaube installiert werden. Individualität ist durch die Auswahl an Farbmöglichkeiten gegeben. Neben matt schwarz/glänzend schwarz, ist es möglich den Pizzaofen in matt schwarz/glänzend rot zu gestalten.

Highlights zum Pizzaofen Caruso 6 mit 1 Backkammer für 6 Pizzen bis Ø 35 cm. Korpus aus Stahl mit verstärkter Isolierung gegen Wärmeverlust. Backkammer komplett aus widerstandsfähigem und hitzebeständigem Material mit feuerfestem und leistungsfähigem Backboden und Decke. Boden der Backkammer mit zertifiziertem Sorrento-Stein. Außentemperatur am Ofen konstant bei 30°C. Backkammer mit doppelter Innenbeleuchtung. Unabhängige Temperatursteuerung von Boden und Decke in der Backkammer. Bedienung über digitales und intuitives Touchscreen mit hoher Funktionalität und Einfachheit in der Bedienung. Unabhängige Kammersteuerung mit separater Temperaturkontrolle für Ober- und Unterhitze bei einer maximalen Temperatur bis 530° C. Sehr schnelle Heizgeschwindigkeit, sowie gewichtete und doppelverglaste Tür aus gehärtetem Glas. Praktische Schublade zur Aufnahme von Schaufel und Bürste.