Kombidämpfer Ready Touch Compact 10 GN 1/1 - Längseinschub und Reinigungssystem
Kombidämpfer Compact für 10 GN 1/1 Längseinschub für höchstmögliche Vielfältigkeit beim vertikalem Garen. Kombidämpfer inklusive 4-Stufen Reinigungssystem und 4-Punkt Kerntemperaturfühler. Kompakte Bauart nur 505 mm breit, daher optimal aufstellbar durch minimalsten Platzbedarf. Werkseitig mit Türanschlag links. Bedienerfreundliche elektronische Steuerung mit LCD-TFT-Farbdisplay und USB Schnittstelle. Farbliche Programmphasenanzeige und Betriebskontrollleuchten. Alphanumerisches Display für Temperatur- und Zeitregelung, sowie Drehknopf mit Scroll- und Drückfunktion. Programmierbare Betriebsmodi mit bis zu 8 Zyklen und 300 Programmen. Garraum mit Innenbeleuchtung, manueller Garraumentfeuchtung und autoreverse Lüfter mit 4 Geschwindigkeiten. Schienenabstand im Garraum 70 mm für optimale Raumausnutzung.
4 Betriebsmodi:
Heißluftbetrieb +50° C bis +265° C
Dampfgaren +60° C bis +120° C
Kombinationsgaren +60° C bis +250° C
Automatisches Vorwärmen.
Weiterhin verfügt der Kombidämpfer Compact über eine 19 stufige Feuchtigkeitsregelung von 0% bis 90% und einen programmierbaren Dampfausstoß bis zu 20 Sekunden lang. Der eingebaute Timer ist manuell bis zu 540 Minuten einstellbar. Das Ende des Garvorganges wird durch ein akustisches Signal angezeigt.
Inklusive Anschlussvorbereitung für Abzugshauben.
- Technische Daten
- Energiedaten
- Produktvorteile
- Zubehör
- Ersatzteile
- Skizzen
- Download
- Video
- App Store
- Verbrauchsrechner
- Allgemein
- KategorieThermik
- GeräteartKombidämpfer
- ProduktgruppeC
- Gerät/Zubehör/ErsatzteilGerät
- Breite außen505 mm
- Tiefe außen870 mm
- Höhe außen1080 mm
- Breite innen455 mm
- Tiefe innen585 mm
- Höhe innen760 mm
- AufstellartAuftisch
- ÖffnungssystemGlastür
- Temperaturbereich von50 °C
- Temperaturbereich bis275 °C
- Anzahl der Türen1
- Kapazität der TürenGN 1/1
- TüranschlagLinks
- BestückungGN 1/1
- Anzahl Einschübe10
- ProgrammierbarJa
- TouchscreenJa
- KerntemperaturfühlerJa
- SteuerungElektronisch
- Aussenmaterial
Edelstahl
- Innenmaterial
Edelstahl
- AnschlußartAnschlussfertig (400V)
- Anschlusswert Elektro16,5 kW
- Spannung400 Volt
- Bruttogewicht100 kg
- Serienzubehör
4-Punkt Kerntemperaturfühler und 4 Stufen-Reinigungsprogramm
- Zubehör11490018,11490027,11490028,11490025,11490026,92900600
- Thermik
- BetriebsartElektro
- Produktvorteile
- Katalogtext
- Kombidämpfer Compact für 10 GN 1/1
- Längseinschub für höchstmögliche Vielfältigkeit beim vertikalem Garen
- Kompakte Bauart nur 505 mm breit
- Minimalster Platzbedarf
- Inklusive 4-Punkt Kerntemperaturfühler
- Inklusive 4-Stufen Reinigungssystem
- Werkseitig Türanschlag links
- (Türanschlag rechts auf Anfrage und Mehrpreis lieferbar)
- Bedienerfreundliche elektronische Steuerung mit LCD-TFT-Farbdisplay
- USB Schnittstelle
- Farbliche Programmphasenanzeige und Betriebskontrollleuchten
- Alphanumerisches Display für Temperatur- und Zeitregelung
- Drehknopf mit Scroll- und Drückfunktion
- Programmierbare Betriebsmodi mit bis zu 8 Zyklen und 300 Programmen
- Garraum mit Innenbeleuchtung
- Schienenabstand im Garraum 70 mm
- Manuelle Garraumentfeuchtung
- Autoreverse Lüfter mit 4 Geschwindigkeiten
- 4 Betriebsmodi
- Heißluftbetrieb +50 ° C bis +265° C
- Dampfgaren +60° C bis +120° C
- Kombinationsgaren +60° C bis +250° C
- Automatisches Vorwärmen
- 19 stufige Feuchtigkeitsregelung von 0 % bis 90 %
- Programmierbarer Dampfausstoß bis zu 20 Sekunden lang
- Timer manuell bis zu 540 Minuten einstellbar
- Akustisches Signal nach Ende des Garvorgangs
- Höhenverstellbare Ausgleichsfüße
- Inklsuvie Anschlussvorbereitung für Abzugshauben
- Dokumente
- Bedienungsanleitung
- Technische Dokumente
- Schnittzeichnung
- Schaltplan