Kombidämpfer / Heißluftöfen

Kombidämpfer und Heißluftöfen sind heute in der Gastronomie und Großküche nicht mehr wegzudenken. Zu einem bieten sie die Möglichkeit in kurzen Zeiträumen deftige und süße Speisen ohne Nährstoff- und Vitaminverluste schonend zu garen. Zum anderen bieten Kombidämpfer (Heißluftdämpfer) und Heißluftöfen eine Kombination aus Wirtschaftlichkeit, hoher Speisenqualität und vor allem die Möglichkeit großer Speisenvielfalt.

Egal ob Sie im Heißluft-Ofen oder Kombi-Dämpfer Gemüse und Kartoffel dämpfen, Fleisch braten oder schmoren, oder Brot und Brötchen backen, eine Geschmacksübertragung der einzelnen Speisen erfolgt dabei nicht. Bei KBS Gastrotechnik finden Sie für jeden Geschmack und Einsatzort Kombi-Dämpfer oder Heißluftöfen.