Backbar mit  Volltüren außen aus beschichteten Stahlblech schwarz lackiert, innen in Edelstahl gehalten und elektronischer Steuerung mit digitaler Temperaturanzeige. Hinter jeder Tür befinden sich 2 Abstellflächen die jeweils bis maximal 25 kg zu belasten sind. Maximal können je Türfach 7 Abstellflächen eingebracht werden und jede Tür ist durch ein Schloss abschließbar. Für eine optimale Luftführung in der Backbar befindet sich im Bodenbereich hinter jeder Tür ein zusätzlicher Rost. Die Backbar verfügt über eine automatische  Heißgas-Tauwasserverdunstung mit einer speziellen Verdampferbeschichtung für eine schnellers abtauen und zum Schutz des Verdampfers. Leichte Bodenunebenheiten können mittels höhenverstellbaren Stellfüße ausgeglichen werden. Als Mehrpreisoption können die Türen durch Schubladensätze 1/2 und 1/2 oder 1/3 und 2/3 ausgetauscht werden.